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Os premiados de Veja Rio Comer & Beber 2018/2019

Confira todos os endereços premiados e os indicados nas 32 categorias avaliadas, dividas entre comidinhas, bares e restaurantes

Por Redação VEJA RIO Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 7 nov 2019, 19h43 - Publicado em 27 jul 2018, 08h00
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  • Qualquer dúvida sobre onde comer e beber bem na cidade é resolvida na edição VEJA RIO COMER & BEBER 2018, que selecionou nada menos do que 500 endereços rigorosamente testados. Foram 34 categorias avaliadas, dividas entre Bares, Restaurantes e Comidinhas. Entre tantos endereços, alguns se destacaram. Descubra, abaixo, quais foram os campeões deste ano:

    COMIDINHAS

    CONFEITEIRO DO ANO

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    (Tomás Rangel/Veja Rio)

    Carolina Sales, da Carolina Sales Pâtisserie de Brigadeiros 

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    CAFÉ DA MANHÃ

    Doces típicos nordestinos no melhor café da manhã (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Café do Alto 

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    2º LUGAR – Empório Jardim

    3º LUGAR: Da Casa da Táta

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    CAFETERIA

    Salão no Fazenda Paradiso Café: da fazenda à xícara (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Fazenda Paradiso Café

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    2º LUGAR – Café Secreto

    3º LUGAR: Bastarda

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    EMPÓRIO SAUDÁVEL

    Paraíso orgânico: 5 000 itens à venda na Organomix (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Organomix

    2º LUGAR – La Fruteria 

    3º LUGAR – Veg+

    HAMBURGUERIA

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    Opções do cardápio da B, de Burger: a melhor hamburgueria (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – B, de Burger

    2º LUGAR – Ex-Touro 

    3º LUGAR – HOB Hamburgueria

    PADARIA

    Rio sourdough: carro-chefe da melhor padaria (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – The Slow Bakery

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    2º LUGAR – Casa Carandaí

    3º LUGAR – Talho Capixaba

    SORVETERIA

    Sorvetes da Baccio di Latte: campeã entre os gelados (Greg Salibian/Divulgação)

    CAMPEÃO – Bacio di Latte

    2º LUGAR – Momo Gelato 

    3º LUGAR – Mil Frutas

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    TORTA

    Doces sugestões da Cake & Co.: casa da melhor torta (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Cake & Co.

    2º LUGAR – Kurt

    3º LUGAR – MP Tortas Boutique 

    BARES

    BARTENDER DO ANO 

    Igor Renovato, do Garoa Bar Lounge 

    AGITO

    Canastra Bar (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Canastra Bar

    2º LUGAR – Fuska 2.0

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    3º LUGAR – Brewteco

    BAR DE VINHOS

    Cru Natural Wine Bar (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Cru Natural Wine Bar

    2º LUGAR – Winehouse

    3º LUGAR – Cave Nacional

    BOTECO:  

    Santo Remédio (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Santo Remédio

    2º LUGAR – Bar Madrid

    3º LUGAR – Bar do Momo

    CERVEJAS: 

    Yeasteria (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Yeasteria

    2º LUGAR – Hop Lab Pub

    3º LUGAR – Booze Bar  

    DRINQUES: 

    Garoa Bar Lounge (Filico/Divulgação)

    CAMPEÃO – Garoa Bar Lounge

    2º LUGAR – Vizinho Gastrobar

    3º LUGAR – Mixxing

    GASTROBAR:  

    Nosso (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Nosso

    2º LUGAR – Casa Camolese

    3º LUGAR – Pabu Izakaya

    QUIOSQUE:  

    Azur (Alexander Landau/Divulgação)

    CAMPEÃO – Azur

    2º LUGAR – Pesqueiro

    3º LUGAR – Aloha Rio

    VISUAL:  

    Xian (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Xian

    2º LUGAR – Inverso Gávea

    3º LUGAR – Palaphita Kitch

    ***

    RESTAURANTES

    CHEF DO ANO

    Costa e Silva: ingredientes de feiras orgânicas e cultivados em horta própria (Tomás Rangel/Divulgação)

    Rafael Costa e Silva, do Lasai

    CHEF REVELAÇÃO  

    Mateu: o cozinheiro fez do cardápio do Térèze sua obra-prima (Tomás Rangel/Veja Rio)

    Esteban Mateo, do Térèze

    CASUAL MODERNO

    Chez Claude: pratos do super chef Claude Troisgros em abiente despojado (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Chez Claude 

    2º LUGAR – Pici Trattoria

    3º LUGAR – Gurumê

    COZINHA DE AUTOR

    Criações de Alberto Landgraf: chef comanda o Oteque o melhor autoral (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Oteque

    2º LUGAR – Lasai

    3º LUGAR: Oro

    BRASILEIRO

    Sugestões em cartaz no Quitéria: o melhor brasileiro (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Quitéria

    2º LUGAR – Capim Santo

    3º LUGAR – Aconchego Carioca

    CARNE

    Costela do dianteiro: pedida suculenta no Malta Beef Club (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Malta Beef Club

    2º LUGAR – Esplanada Grill 

    3º LUGAR – Corrientes 348

    FRANCÊS 

    Filet au poivre: clássico no Formidable Bistrot (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Formidable Bistrot

    2º LUGAR – L’Etoile

    3º LUGAR – Laguiole LAB

    ITALIANO

    Nhoque dourado com pesto de rúcula e tomate assado: sugestão do Grado, o melhor italiano (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Grado 

    2º LUGAR – Gero

    3º LUGAR: Cipriani 

    JAPONÊS

    Sushis e sashimis do japonês Naga: tricampeão em sua especialidade (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO –  Naga

    2º LUGAR – Shiso

    3º LUGAR – Azumi

    OREINTAL

    Versão do Mee para o churrasco coreano: oriental arrojado (Tomás Rangel/Divulgação)

    CAMPEÃO – Mee

    2º LUGAR – Mr. Lam

    3º LUGAR – Taj Mahal

    PEIXES E FRUTOS DO MAR

    Espaguete de frutos do mar: escolha certeira no D´Amici (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – D’Amici

    2º LUGAR – Satyricon

    3º LUGAR – Margutta

    PIZZARIA

    Redondas de primeira na Ella: a melhor pizzaria (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Ella

    2º LUGAR –Bráz 

    3º LUGAR – Mamma Jamma

    VEGETARIANO

    Cardápio multicor: delícias em cartaz no .Org Bistrô (Tomás Rangel/Divulgação)

    CAMPEÃO – .Org

    2º LUGAR – Naturalie Bistrô

    3º LUGAR – Prana

    BOM E BARATO 

    Criações autorais no Lilia: percurso completo a R$ 52,00 (Tomás Rangel/Veja Rio)

    CAMPEÃO – Lilia

    2º LUGAR – Prima

    3º LUGAR – Casa do Sardo

    CARTA DE VINHOS 

    CAMPEÃO – Ruabiyat Rio

    2º LUGAR – Lorenzo Bistrô

    3º LUGAR – Rancho Português

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