Térèze

(Desde 2008)

Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea

Veja Rio:

Endereço: Rua Felício dos Santos, 15 - º - Santa Teresa - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 33800259

Site: www.santateresahotelrio.com/tereze

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 22:30

terça-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 22:30

quarta-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 22:30

quinta-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 22:30

sexta-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 22:30

sábado 12:00 - 15:30 - 18:00 - 22:30

domingo 12:00 - 15:30 - 18:00 - 22:30

Informações adicionais: Estacionamento/Valet, Lugares/Capacidade total (75)

Resenha por Maria Helena Esteban e Marcela Capobianco

O charmoso restaurante de decoração rústica e vista para o casario de época integra o hotel Santa Teresa MGallery. Luanna Malheiros, sous-chef nos primeiros anos da casa, voltou em 2023 liderando a cozinha. Com pitadas de brasilidade, ela criou novo menu executivo, combinando entrada, principal e sobremesa a preço fixo (três etapas por R$ 110,00 ou dois cursos por R$ 94,00). De entrada, há apostas como o ceviche do mar, camarões, mexilhões e peixe mergulhados em leite de coco; e palmito pupunha ao forno com queijo e vinagrete de melado com mostarda de Dijon. Na ala dos principais, a chef trouxe de volta o risoto de moqueca com camarões flambados na cachaça e coco queimado, um sucesso do primeiro cardápio da casa. Vegetariano, o arroz negro com musseline de abóbora e molho de limão-siciliano é um acerto. Prove o petit gâteau de chocolate com praliné de castanha-do-pará e sorvete de baunilha.

Preços checados em outubro de 2023.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Tudo o que a cidade maravilhosa tem para te
    oferecer.
    Receba VEJA e VEJA RIO impressas e tenha acesso digital a todos os títulos Abril.
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

    a partir de R$ 39,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.