Rubaiyat Rio

Resenha por Alessandra Carneiro, Carolina Isabel Novaes, Kamille Viola, Maria Helena Esteban e Tavinhu Furtado

Apesar de a grife não ter nascido no Rio, a filial carioca do tradicional restaurante paulistano é o tipo de lugar que vem à cabeça quando se pensa em indicar uma casa de carnes para quem vem de fora. A vista para as pistas de corrida de cavalo do Jockey Club e para o Cristo Redentor é de cair o queixo, enquanto a localização, em frente ao Jardim Botânico, é privilegiada. Difícil competir com essas coordenadas, mas, além disso, as carnes têm origem nas fazendas próprias do grupo, seguindo o conceito “da fazenda para a mesa”. O baby beef (R$ 211,00, 350 gramas) e o chuletón ao fogo flambado no conhaque (R$ 538,00, 1,2 quilo) são as assinaturas da casa. As guarnições fogem da clássica combinação arroz e farofa, como o mix de cogumelos à provençal (R$ 51,00) e o creme de milho (R$ 40,00). Tome nota: a feijoada (R$ 159,00), servida aos sábados, é das melhores.

Preços checados em junho de 2026.

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