Comer & Beber
Dicas de bares, restaurantes e estabelecimentos de comidinhas no Rio de Janeiro
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Há quem busque a noite e as praias. Eu só queria a paz.
De japoneses a italianos, uma seleção de lugares que aceitam reservas - alguns, inclusive, apostam nas comemorações antecipadas, com todos os cuidados
O jornalista e especialista em vinhos participou da série Colunistas Ao Vivo e falou sobre o aumento de consumo da bebida durante a pandemia
Criada em 2007 na Califórnia, a celebração na primeira sexta-feira de agosto extrapolou as fronteiras americanas e expandiu-se mundo afora
Em tempos de pandemia, a Alveóle, na Barra, sugeriu uma ação mais solidária, que não foi tão bem aceita. Entenda
De tintos a espumantes, uma seleção com custo-benefício para brindar em família
As sugestões incluem desde caixas com cervejas, coquetéis ou vinhos até cestas mais robustas, com opções para o desjejum ou para aquele churrasco caprichado
Um panorama dos impactos da pandemia em bares e restaurantes
PorLelo Forti
Estabelecimentos fechados para sempre. Falência. Desemprego. A triste realidade do “novo normal”, que começou em 2014
Ser um turista na própria cidade é uma bênção
Segredo é o molho de tomate: 'Ele precisa ser cozinhado em fogo baixo por cerca de cinco horas para chegar à consistência quase pastosa”
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Os exemplares que degustamos hoje têm sua doçura muito bem definida e classificada. No passado, contudo, os níveis de eram outros!
Padeiro à frente da Slow Bakery participou do Festival Banho-Maria e deu dicas para quem se arrisca a preparar o item mais popular da quarentena
Há opções para o dia a dia, que vão desde pratos brasileiros até uns que ensinam a fazer pães
Degustar drinque, saborear petisco por um preço camarada ou até se entregar aos prazeres de uma ostra com espumante já são possíveis com a flexibilização
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Religião e Política não se discutem? Uma visão bem humorada sobre a cultura gastronômica e como as memórias religiosas a entrecortam
Sugestões a partir da mistura de vinho do Porto ou de outras uvas para você aproveitar em bares e restaurantes cariocas
De versões clássicas a criações especialmente para a ocasião, um passeio pelos cardápios dos restaurantes recém-abertos na cidade
Inspirado nos restaurantes holandeses, à beira do lago, o Sushi das Artes surge adaptado ao "novo normal" com trinta casinhas de, no máximo, quatro lugares
Confeiteira foi a convidada do Festival Banho-Maria desta quinta (23) e compartilhou segredos para o doce perfeito
Versão americana do pão sueco enroladinho e aromatizado com canela, o quitute roubou a cena nesta quarentena - e lotou os feeds das redes sociais
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