Comer & Beber
Dicas de bares, restaurantes e estabelecimentos de comidinhas no Rio de Janeiro
Após acordo com comerciantes e moradores do bairro, novas regras já vigoram desde esta quinta (23)
No ranking que elenca os cem melhores do planeta, o autoral de Alberto Landgraf aparece em 67º lugar. Já a casa de Rafa Costa e Silva figura em 85º
No posto 8, onde funcionou o saudoso Marea, do grupo Fasano, o de Lamare aposta em receitas com pescados e frutos do mar
Além de ter aberto no Rio Design Barra e no Shopping Tijuca, a marca debuta por aqui com uma loja de rua, em outubro, na Garcia d'Avila, em Ipanema
Remodelado, quiosque da Célia será reinaugurado neste domingo (19) no posto 2 e contará com estrutura gratuita de 50 metros quadrados para os bichinhos
Em 450 metros quadrados, o despojado espaço, decorado com grafites coloridos, dispõe de doze torneiras com receitas próprias
A criação reúne um pouco dos sabores já conhecidos da clientela, além de novidades lançadas durante a pandemia
Nos prelúdios, como são chamadas as entradas, polvos e mexilhões frescos aparecem marinados em azeite, limão-siciliano e pancetta
Criada na pandemia, a loja virtual do francês Frédéric Monnier entrega treze receitas tradicionais de sua família, como patê de pato e rilette de porco
A autêntica e saborosa cozinha autoral do mestre-cuca está de volta, desta vez na badalada Rua Dias Ferreira, no endereço que abrigou o extinto Quadrucci
O casarão antigo, com ares rústicos, onde funcionou o Cru Natural Wine Bar, em Botafogo, abriga desde o último dia 20 a mais recente filial do bistrô
O extenso cardápio lista sugestões como o afamado pargo al forno alla neroni, que traz o peixe inteiro assado com alecrim, tomate sem pele e batata
Empreitada de três irmãs — a arquiteta Vanessa Leite e as designers Marcella e Paula - a casa une ambiente charmoso a cardápio gourmet, do chef Lucio Vieira
Com pé-direito alto e vistoso terraço cercado por vidro, em formato que lembra um transatlântico, o boteco chama a atenção de quem passa
As pedidas servidas ali incluem desde barriga do padeiro, um sanduba à base de barriga suína, a vinhos para beber em copo
O quitute brasileiro mais postado no Instagram se faz presente em versões como a de camarão com pupunha, da ASA Açaí
Após catorze meses fechado, o reduto, no térreo do Ipanema Inn, reabriu ao público com tudo novo, do ambiente ao cardápio criado pela chef Alê Maidana
"É um ambiente nostálgico para mim e de comida boa", resume o ator
Chefe de bar do Nosso, Daniel Estevan lançou recentemente oito criações com nomes inspirados em gírias cariocas, como o 1980 chocante aí da foto
Além dos afamados pães de longa fermentação, o ponto comercializa em média cerca de 800 pastéis de nata por dia
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