Comer & Beber
Dicas de bares, restaurantes e estabelecimentos de comidinhas no Rio de Janeiro
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A corrida espacial e meus desejos de bordo
Os dados são do SindRio, cuja pesquisa aponta que mais da metade dos estabelecimentos não terá dinheiro para pagar salários de julho e precisará demitir
Celebrado anualmente desde 1985, o dia dedicado às redondas conta com lançamento de sabores, brindes nos pedidos e até "rodízio em casa"
Um dia Suíça, outro Portugal, ou que tal Nordeste? Das cestas temáticas à receita de moqueca, demos um giro pelo mundo com o Prosa na Cozinha
Reabertos com restrições - ou fechados, mas com vocação musical, como o Bip Bip - os endereços veem no show on-line uma solução para manter a programação
A sommelière Jessica Marinzeck dá dicas certeiras para harmonizar a bebida com discos variados
Pão, brownie, cookie, café, torta e até "salame"... Chefs e confeiteiros ensinam o passo a passo das doce delícias
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A estação mais saborosa do ano pede a bebida!
Aberta em 2004, a cozinha japonesa, comandada pelo chef Eduardo Nakahara e conhecida pela variedade de peixes frescos, conquistou fãs de toda a cidade
Com curadoria do jornalista e especialista Marcelo Copello, a lista inclui desde tintos a vinho branco para acompanhar sobremesa
Produtores de orgânicos registram lucros com migração para vendas on-line
Neste período de confinamento, o balanço das vendas foi positivo, graças ao engajamento dos cariocas
Aprenda um passo a passo para aquecer nestes dias de temperaturas mais amenas
Em cartaz neste inverno, as versões vão desde mix de queijo a carne, doce de leite e chocolate com frutas
No Youtube, às 11h, o fiel escudeiro e sócio de Claude Troisgros prepara o prato que leva lombo, costela e até orelha de porco. Aprenda a fazer!
"O bolo deve estar morno na hora de desenformar", ensinou a autora da Enciclopédia do Bolos durante a live do Festival Banho Maria
“Restaurantes vão ter de reconquistar clientes”, opina Cris Beltrão
À frente da marca Bazzar, a restauratrice participou da série Colunistas Ao Vivo e dividiu suas expectativas para a volta ao batente
Aferição de temperatura, menu e pagamento via QR Code, talheres lacrados e mesas separadas e demarcadas integram as estratégias
Viagem nos sabores: brownies cariocas para matar a saudade de NY e Londres
PorJuju na Trip
Viajando pelos sabores do mundo nesta quarentena: uma lista de brownies cariocas para matar a saudade das bakeries de NYC e Londres
Realizado desde 2000 em mais de vinte cidades brasileiras, o tradicional evento gastronômico que elege os melhores petiscos ficará para abril
Achatado e macio, o item, que ganha variadas coberturas, serve tanto para um bom desjejum ou como um aperitivo
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