Shiso
Tipos de Restaurantes: Asiáticos, Japoneses, Menu degustação
Endereço: Avenida Lúcio Costa, 9600 - Grand Hyatt - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 37979523 /
Site: www.restauranteshiso.com.br
segunda-feira - Fechado
terça-feira 19:00 - 23:00
quarta-feira 19:00 - 23:00
quinta-feira 19:00 - 23:00
sexta-feira 19:00 - 00:00
sábado 19:00 - 00:00
domingo 19:00 - 23:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (60)
Resenha por Alessandra Carneiro, Carolina Isabel Novaes, Kamille Viola, Maria Helena Esteban e Tavinhu Furtado
Entre os carros-chefes do sushibar, estão o sofisticado atum com foie gras e lichia (R$ 98,00 a dupla) e a vieira selada (R$ 68,00 a dupla). Quem prefere pratos quentes pode apostar no black cod no missô (R$ 147,00), peixe marinado por 48 horas em tempero à base de soja. Para acompanhar a viagem, a carta de saquê conta com cerca de vinte rótulos. A degustação naga (R$ 125,00) dispõe de uma seleção de quatro tipos da bebida.
Preços checados em julho de 2026.
