Lilia (Desde 2017)

Tendência global no ramo de restaurantes, os negócios com investimento otimizado, de menor pompa, mas sem descuido da qualidade, estão encontrando eco por aqui nas mãos de jovens chefs. Eles apostam em modelos de ambiente simples, porém cheio de personalidade. Em imóveis fora das áreas saturadas, propõem uma comida criativa a preço acessível. Egresso do Zazá Bistrô, com passagens por São Paulo e Londres, o carioca Lucio Vieira inaugurou, em janeiro de 2017, este pequeno achado na Lapa. O salão charmoso do antigo casarão abre apenas para almoço, com fórmula de couvert, entrada, prato e sobremesa a R$ 50,00. As receitas mudam diariamente e são, por vezes, surpreendentes — o cardápio é divulgado diariamente na conta da casa no Facebook. Sem economizar em vegetais e pancs (plantas alimentícias não convencionais), outra tendência, Vieira oferece três opções de cada etapa, incluindo dicas vegetarianas, peixe na brasa e carnes de longo cozimento. Para beber, há sempre um bom suco do dia, servido a R$ 12,00. Rua do Senado, 45, sobrado, Centro, ☎ 3852-5423 (55 lugares). 11h30/15h (sáb. 12h/16h; fecha dom.). Cc: M e V. Cd: todos. Aberto em 2017. $

Preços checados em julho de 2017