Oteque
Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea, Menu degustação
Endereço: Rua Conde de Irajá, 581 - Botafogo - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 34865758
Site: www.oteque.com
segunda-feira - Fechado
terça-feira 19:30 - 23:30
quarta-feira 19:30 - 23:30
quinta-feira 19:30 - 23:30
sexta-feira 19:30 - 23:30
sábado 19:30 - 23:30
domingo - Fechado
Informações adicionais: Estacionamento/Valet, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (30)
Resenha por Maria Helena Esteban e Marcela Capobianco
O estrelado restaurante do chef Alberto Landgraf é tetracampeão de VEJA RIO COMER & BEBER e consta na lista dos 100 melhores do mundo. O menu de oito etapas (R$ 845,00 por pessoa) impressiona, do serviço ao domínio técnico, passando pela criatividade, uma vez que os pratos podem mudar a cada dia. Um baita exemplo é a pescada em ponto “translúcido” na brasa, de pele crocante, servida sobre cubinhos de batata-roxa, folhas da mesma cor e creme de castanha-do-pará. Esse é um dos melhores peixes servidos na cidade atualmente. São preciosos os vinhos das harmonizações dirigidas pelo sommelier Leonardo Silveira, eleito o melhor por VEJA RIO COMER & BEBER em 2022. Ele prepara duas seleções a cada noite: light (R$ 675,00 por pessoa) e premium (R$ 795,00 por pessoa), a partir de uma adega que guarda 300 rótulos. A cozinha, totalmente integrada ao salão, serve somente seis mesas a cada noite e, por isso, é indispensável fazer reserva.
Preços checados em outubro de 2023.
