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Os premiados de Veja Rio Comer & Beber 2018/2019

Confira todos os endereços premiados e os indicados nas 32 categorias avaliadas, dividas entre comidinhas, bares e restaurantes

Por Redação VEJA RIO - Atualizado em 7 nov 2019, 19h43 - Publicado em 27 jul 2018, 08h00
Qualquer dúvida sobre onde comer e beber bem na cidade é resolvida na edição VEJA RIO COMER & BEBER 2018, que selecionou nada menos do que 500 endereços rigorosamente testados. Foram 34 categorias avaliadas, dividas entre Bares, Restaurantes e Comidinhas. Entre tantos endereços, alguns se destacaram. Descubra, abaixo, quais foram os campeões deste ano:

COMIDINHAS

CONFEITEIRO DO ANO

Tomás Rangel/Veja Rio

Carolina Sales, da Carolina Sales Pâtisserie de Brigadeiros 

CAFÉ DA MANHÃ

Doces típicos nordestinos no melhor café da manhã Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Café do Alto 

2º LUGAR – Empório Jardim

3º LUGAR: Da Casa da Táta

CAFETERIA

Salão no Fazenda Paradiso Café: da fazenda à xícara Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Fazenda Paradiso Café

2º LUGAR – Café Secreto

3º LUGAR: Bastarda

EMPÓRIO SAUDÁVEL

Paraíso orgânico: 5 000 itens à venda na Organomix Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Organomix

2º LUGAR – La Fruteria 

3º LUGAR – Veg+

HAMBURGUERIA

Opções do cardápio da B, de Burger: a melhor hamburgueria Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – B, de Burger

2º LUGAR – Ex-Touro 

3º LUGAR – HOB Hamburgueria

PADARIA

Rio sourdough: carro-chefe da melhor padaria Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – The Slow Bakery

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2º LUGAR – Casa Carandaí

3º LUGAR – Talho Capixaba

SORVETERIA

Sorvetes da Baccio di Latte: campeã entre os gelados Greg Salibian/Divulgação

CAMPEÃO – Bacio di Latte

2º LUGAR – Momo Gelato 

3º LUGAR – Mil Frutas

TORTA

Doces sugestões da Cake & Co.: casa da melhor torta Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Cake & Co.

2º LUGAR – Kurt

3º LUGAR – MP Tortas Boutique 

BARES

BARTENDER DO ANO 

Igor Renovato, do Garoa Bar Lounge 

AGITO

Canastra Bar Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Canastra Bar

2º LUGAR – Fuska 2.0

3º LUGAR – Brewteco

BAR DE VINHOS

Cru Natural Wine Bar Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Cru Natural Wine Bar

2º LUGAR – Winehouse

3º LUGAR – Cave Nacional

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BOTECO:  

Santo Remédio Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Santo Remédio

2º LUGAR – Bar Madrid

3º LUGAR – Bar do Momo

CERVEJAS: 

Yeasteria Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Yeasteria

2º LUGAR – Hop Lab Pub

3º LUGAR – Booze Bar  

DRINQUES: 

Garoa Bar Lounge Filico/Divulgação

CAMPEÃO – Garoa Bar Lounge

2º LUGAR – Vizinho Gastrobar

3º LUGAR – Mixxing

GASTROBAR:  

Nosso Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Nosso

2º LUGAR – Casa Camolese

3º LUGAR – Pabu Izakaya

QUIOSQUE:  

Azur Alexander Landau/Divulgação

CAMPEÃO – Azur

2º LUGAR – Pesqueiro

3º LUGAR – Aloha Rio

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VISUAL:  

Xian Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Xian

2º LUGAR – Inverso Gávea

3º LUGAR – Palaphita Kitch

***

RESTAURANTES

CHEF DO ANO

Costa e Silva: ingredientes de feiras orgânicas e cultivados em horta própria Tomás Rangel/Divulgação

Rafael Costa e Silva, do Lasai

CHEF REVELAÇÃO  

Mateu: o cozinheiro fez do cardápio do Térèze sua obra-prima Tomás Rangel/Veja Rio

Esteban Mateo, do Térèze

CASUAL MODERNO

Chez Claude: pratos do super chef Claude Troisgros em abiente despojado Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Chez Claude 

2º LUGAR – Pici Trattoria

3º LUGAR – Gurumê

COZINHA DE AUTOR

Criações de Alberto Landgraf: chef comanda o Oteque o melhor autoral Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Oteque

2º LUGAR – Lasai

3º LUGAR: Oro

BRASILEIRO

Sugestões em cartaz no Quitéria: o melhor brasileiro Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Quitéria

2º LUGAR – Capim Santo

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3º LUGAR – Aconchego Carioca

CARNE

Costela do dianteiro: pedida suculenta no Malta Beef Club Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Malta Beef Club

2º LUGAR – Esplanada Grill 

3º LUGAR – Corrientes 348

FRANCÊS 

Filet au poivre: clássico no Formidable Bistrot Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Formidable Bistrot

2º LUGAR – L’Etoile

3º LUGAR – Laguiole LAB

ITALIANO

Nhoque dourado com pesto de rúcula e tomate assado: sugestão do Grado, o melhor italiano Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Grado 

2º LUGAR – Gero

3º LUGAR: Cipriani 

JAPONÊS

Sushis e sashimis do japonês Naga: tricampeão em sua especialidade Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO –  Naga

2º LUGAR – Shiso

3º LUGAR – Azumi

OREINTAL

Versão do Mee para o churrasco coreano: oriental arrojado Tomás Rangel/Divulgação

CAMPEÃO – Mee

2º LUGAR – Mr. Lam

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3º LUGAR – Taj Mahal

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Espaguete de frutos do mar: escolha certeira no D´Amici Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – D’Amici

2º LUGAR – Satyricon

3º LUGAR – Margutta

PIZZARIA

Redondas de primeira na Ella: a melhor pizzaria Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Ella

2º LUGAR –Bráz 

3º LUGAR – Mamma Jamma

VEGETARIANO

Cardápio multicor: delícias em cartaz no .Org Bistrô Tomás Rangel/Divulgação

CAMPEÃO – .Org

2º LUGAR – Naturalie Bistrô

3º LUGAR – Prana

BOM E BARATO 

Criações autorais no Lilia: percurso completo a R$ 52,00 Tomás Rangel/Veja Rio

CAMPEÃO – Lilia

2º LUGAR – Prima

3º LUGAR – Casa do Sardo

CARTA DE VINHOS 

CAMPEÃO – Ruabiyat Rio

2º LUGAR – Lorenzo Bistrô

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3º LUGAR – Rancho Português

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