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Tudo sobre coquetéis

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Comer & Beber

Já ouviu falar em drinques clarificados? Eles estão com tudo nos balcões

Por Carolina Barbosa Atualizado em 29 mar 2021, 17h49 - Publicado em 19 mar 2021, 06h00
As técnicas que deixam os coquetéis translúcidos se fazem presentes em versões como o house milk punch, do Liz Cocktails & Co.
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Comer & Beber

Highballs, os drinques gaseificados, ganham espaço nos balcões cariocas

Por Carolina Barbosa Atualizado em 15 jan 2021, 10h12 - Publicado em 15 jan 2021, 06h00
As criações que combinam uma base alcoólica com uma bebida carbonatada se fazem presentes em redutos como o Micro Bar
À frente do reduto, instalado na Rua Arnaldo Quintela, a dupla Eduardo Araújo e Jonas Aisengart aposta em criações etílicas que vão de R$ 16,00 a R$ 34,00
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Comer & Beber

Em formato digital, Negroni Week reúne 22 bares do Rio

Por Carolina Barbosa Atualizado em 15 set 2020, 16h28 - Publicado em 14 set 2020, 15h31
Em sua oitava edição, o evento ocorre desta segunda (14) até domingo (20) e os kits com os coquetéis custam entre R$ 90,00 e R$ 130,00
Foto Clássico Beach Club_Portonic 02_Crédito Divulgação
Comer & Beber

Portonic e outros coquetéis à base de vinho para provar no Rio

Por Carolina Barbosa Atualizado em 28 jul 2020, 22h48 - Publicado em 28 jul 2020, 22h46
Sugestões a partir da mistura de vinho do Porto ou de outras uvas para você aproveitar em bares e restaurantes cariocas
Somos mais de sete bilhões de escravos da nossa ignorância, da falta de empatia humana e da incrível inabilidade de conviver em harmonia
Caju
Comer & Beber

Crítica: Caju presta homenagem ao ingrediente que dá nome à casa

Por Carolina Barbosa Atualizado em 9 mar 2020, 10h42 - Publicado em 6 mar 2020, 12h00
Com ambiente descontraído, o bar de paredes amarelas está localizado quase em frente aos tradicionais Cervantes e Galeto Sat’s, em Copacabana
Multirão do amor – 21 – Foto – Vitor Faria
Comer & Beber

Bartenders promovem noite de drinques beneficente

Por Carolina Barbosa Atualizado em 4 mar 2020, 10h57 - Publicado em 3 mar 2020, 18h17
A terceira edição do Mutirão do Amor será na segunda (9), a partir das 19h, no Rooftop do Hotel Yoo2, em Botafogo, e terá coquetéis a R$ 20
As variedades de sotaque tupiniquim atingem status de protagonistas nos balcões e dividem espaço com concorrentes industriais de peso
Ucookr claude troisgros
Comer & Beber, Programe-se

Vem aí o Ucookr, a Netflix brasileira com foco em gastronomia

Por Daniela Pessoa Atualizado em 24 mar 2018, 17h58 - Publicado em 23 mar 2018, 17h00
Chefs como Claude Troisgros e Kátia Barbosa ensinam a preparar receitas inéditas em vídeo. A plataforma também vai oferecer experiências gastronômicas
O elegante bar na entrada da casa ganha receitas exclusivas do barman Rod Werner (ex-Oro e Lasai). Conheça três criações inspiradas:
Garoa Bar Lounge
Comer & Beber

Cinco bons coquetéis com vinhos

Por Carol Zappa 13 out 2017, 13h31
Tintos, brancos e até vinho do Porto brilham em drinques pela cidade
Haru2_Cred Lucas Lima
Comer & Beber

Novidades nos balcões de quatro restaurantes da cidade

Por Isabelle Lindote Atualizado em 6 abr 2017, 13h15 - Publicado em 1 abr 2017, 01h04
Novos drinques que são mais do que distração na espera por uma mesa
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Comer & Beber

23 Ocean Lounge renova carta de drinques

Por Carol Zappa Atualizado em 5 dez 2016, 10h54 - Publicado em 26 nov 2016, 00h00
No topo do hotel Caesar Park, em Ipanema, o barman Renato Tavares prepara dez novas criações
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Comer & Beber

Em festival, bares cariocas preparam releituras de coquetéis clássicos

Por Redação Veja Rio Atualizado em 2 jan 2017, 10h37 - Publicado em 15 ago 2016, 12h30
Quarenta casas participam do Rio Drink Festival, em cartaz até o fim de agosto 
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Comer & Beber

A bartender Jessica Sanchez dá aula de drinques no Prosa na Cozinha

Por Carol Zappa Atualizado em 2 jun 2017, 12h04 - Publicado em 29 jun 2016, 20h57
Chefe de bares do Copacabana Palace, a premiada mixologista ensina a preparar suas receitas etílicas nesta quinta (30) na escola no Jardim Botânico
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Comer & Beber

Coqueteleiras em ação no Rio de Janeiro

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 2 jun 2017, 12h58 - Publicado em 3 out 2014, 13h00
Endereços para beber drinques elaborados no Rio de Janeiro não faltam. Confira nove opções da cidade
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