Tudo sobre bistrô

“Só os restaurantes consistentes persistem”, diz Leo Rezende

Por Marcela Capobianco
Atualizado em 9 Maio 2025, 13h55 - Publicado em 9 Maio 2025, 07h12

Esperança.Eco: esquina dos bons ventos e da boa música na General Glicério

Por
Rita Fernandes | 12 Maio 2023, 12h05

Com samba, jazz e MPB, o mercado de orgânicos deu lugar a um restaurante que se tornou o point musical da rua que já é conhecida pelo Choro na Feira

Nooma

Por carolina
Atualizado em 18 fev 2025, 22h45 - Publicado em 7 jul 2022, 14h07

O restaurante que entrega deliciosas surpresas para Sheron Menezzes

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 18 jun 2021, 16h41 - Publicado em 18 jun 2021, 06h00

Sorria, você está na França: um passeio pelas especialidades do Juliette

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
21 Maio 2021, 06h00

Bagatelle desponta na noite carioca com direito a garçons fantasiados

Por Daniela Pessoa SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 18 Maio 2018, 07h00 - Publicado em 18 Maio 2018, 07h00

Chez Claude

Por fabiocodeco
Atualizado em 5 nov 2023, 18h42 - Publicado em 12 jan 2018, 10h00

Salomé Bistrô

Por fabiocodeco
Atualizado em 25 jul 2018, 16h11 - Publicado em 1 dez 2017, 12h59

Lutador Rodrigo Minotauro abre restaurante na Barra da Tijuca

Por
Beira-Mar | 27 out 2017, 13h00

Leia na coluna Beira-mar da semana

Isaac Azar enfrenta polêmica no Paris 6, onde pratos levam nomes de celebridades

Por
Beira-Mar | 25 jul 2015, 01h03

Apesar de o restaurante não ter quase nada de francês e ser desprezado pela crítica, o empresário Isaac Azar transformou o bistrô paulistano Paris 6, com filial na Barra, em um negócio lucrativo que aporta em breve em Miami. Azar pode não entender de cozinha, mas sabe cultivar amizades. “Tenho mais de 3 000 contatos na […]

Chef francês Olivier Cozan assume bistrô da Casa França-Brasil depois de inaugurar creperia no Jockey Club

Por
Beira-Mar | 19 mar 2015, 22h10

Não demorou muito e, após a Casa França-Brasil fechar seu bistrô, em janeiro, já tem novidade na área. O espaço será reaberto sob o comando do chef francês Olivier Cozan, que também inaugurou recentemente uma creperia dentro do Jockey Club. No Centro, a ideia é servir comida de alta gastronomia a preço acessível.

Paneterie reúne padaria, deli, bistrô e lanchonete

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 12h23 - Publicado em 7 fev 2015, 00h00

Chef Pedro de Artagão, do restaurante Irajá, abre o bistrô Formidable no Leblon

Por
Beira-Mar | 19 dez 2014, 23h42

Dono do premiado Irajá, em Botafogo, Pedro de Artagão cedeu à pressão de expandir seus negócios. No auge da carreira, o mestre-cuca de 36 anos inaugura em janeiro no Leblon sua segunda casa, o bistrô Formidable. “É a confirmação de que dei certo”, atesta, confiante, o cozinheiro, que passou um mês em Paris visitando e […]