Tudo sobre bistrô

Glória Bistrô

Por Renata Magalhães
18 nov 2025, 16h01 •

De endereço novo: bistrôs e cafeterias abrem filiais

Por Elisa Torres
8 nov 2025, 06h57 •

“Só os restaurantes consistentes persistem”, diz Leo Rezende

Por Marcela Capobianco
9 Maio 2025, 07h12 • Atualizado em 9 Maio 2025, 13h55

Esperança.Eco: esquina dos bons ventos e da boa música na General Glicério

Por
Rita Fernandes | 12 Maio 2023, 12h05

Com samba, jazz e MPB, o mercado de orgânicos deu lugar a um restaurante que se tornou o point musical da rua que já é conhecida pelo Choro na Feira

Nooma

Por carolina
7 jul 2022, 14h07 • Atualizado em 31 out 2025, 17h30

O restaurante que entrega deliciosas surpresas para Sheron Menezzes

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
18 jun 2021, 06h00 • Atualizado em 18 jun 2021, 16h41

Sorria, você está na França: um passeio pelas especialidades do Juliette

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
21 Maio 2021, 06h00 •

Bagatelle desponta na noite carioca com direito a garçons fantasiados

Por Daniela Pessoa SEGUIR SEGUINDO
18 Maio 2018, 07h00 • Atualizado em 18 Maio 2018, 07h00

Chez Claude

Por fabiocodeco
12 jan 2018, 10h00 • Atualizado em 18 nov 2025, 15h44

Salomé Bistrô

Por fabiocodeco
1 dez 2017, 12h59 • Atualizado em 25 jul 2018, 16h11

Lutador Rodrigo Minotauro abre restaurante na Barra da Tijuca

Por
Beira-Mar | 27 out 2017, 13h00

Leia na coluna Beira-mar da semana

Isaac Azar enfrenta polêmica no Paris 6, onde pratos levam nomes de celebridades

Por
Beira-Mar | 25 jul 2015, 01h03

Apesar de o restaurante não ter quase nada de francês e ser desprezado pela crítica, o empresário Isaac Azar transformou o bistrô paulistano Paris 6, com filial na Barra, em um negócio lucrativo que aporta em breve em Miami. Azar pode não entender de cozinha, mas sabe cultivar amizades. “Tenho mais de 3 000 contatos na […]

Chef francês Olivier Cozan assume bistrô da Casa França-Brasil depois de inaugurar creperia no Jockey Club

Por
Beira-Mar | 19 mar 2015, 22h10

Não demorou muito e, após a Casa França-Brasil fechar seu bistrô, em janeiro, já tem novidade na área. O espaço será reaberto sob o comando do chef francês Olivier Cozan, que também inaugurou recentemente uma creperia dentro do Jockey Club. No Centro, a ideia é servir comida de alta gastronomia a preço acessível.

Paneterie reúne padaria, deli, bistrô e lanchonete

Por Fabio Codeço
7 fev 2015, 00h00 • Atualizado em 5 dez 2016, 12h23

Chef Pedro de Artagão, do restaurante Irajá, abre o bistrô Formidable no Leblon

Por
Beira-Mar | 19 dez 2014, 23h42

Dono do premiado Irajá, em Botafogo, Pedro de Artagão cedeu à pressão de expandir seus negócios. No auge da carreira, o mestre-cuca de 36 anos inaugura em janeiro no Leblon sua segunda casa, o bistrô Formidable. “É a confirmação de que dei certo”, atesta, confiante, o cozinheiro, que passou um mês em Paris visitando e […]