Chef Ricardo Lapeyre, ex-Laguiole, vai abrir dois restaurantes e não teme gênio difícil do restaurateur Eurico Cunha, seu investidor

Após uma temporada na França, o chef Ricardo Lapeyre, ex-Laguiole, está pronto para voltar à cozinha. Sob a batuta do restaurateur Eurico Cunha, com quem o chef Felipe Bronze, do Oro, acaba de desfazer a sociedade, ele vai assumir dois novos restaurantes: no Centro, no lugar da Enoteca Uno, será inaugurada a Brasserie Lapeyre, em junho, […]

Tomas-Rangel

Ricardo Lapeyre: sem problema com gênios difíceis

Após uma temporada na França, o chef Ricardo Lapeyre, ex-Laguiole, está pronto para voltar à cozinha. Sob a batuta do restaurateur Eurico Cunha, com quem o chef Felipe Bronze, do Oro, acaba de desfazer a sociedade, ele vai assumir dois novos restaurantes: no Centro, no lugar da Enoteca Uno, será inaugurada a Brasserie Lapeyre, em junho, e o Rodrigueano, com abertura prevista para o começo de 2016. “Eu mesmo liguei para o professor Eurico, porque ele tem a fórmula do sucesso. Tudo o que administra dá muito dinheiro. Eu sou apenas chef, gestão não é minha praia”, diz o mestre-cuca, que não teme a fama de difícil e centralizador do investidor. “Dizem que o Marcelo Torres também tem gênio forte, mas nos demos muito bem no Laguiole. Acho que lido bem com esse tipo de temperamento”, afirma.

LEIA MAIS NA COLUNA BEIRA-MAR DESSA SEMANA:

+ O segredo de Rodrigo Santoro para viver Jesus Cristo no cinema

+ Fernanda Vasconcellos substitui Paolla Oliveira no teatro e fala sobre a crueldade da peça

+ Arnold Schwarzenegger vem ao Rio para feira fitness e lançamento de seu novo filme. Veja o que ele exigiu

+ Zeca Pagodinho reclama de mesada atrasada prestes a fazer show, na Barra, para lançar novo CD

Comentários
Deixe um comentário

Olá,

* A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s