Tudo sobre laguiole

Chef do Rocka, em Búzios, Gustavo Rinkevich cozinha no Laguiole Lab

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Confesso que Comi | 29 Maio 2018, 19h55

O argentino prepara com o anfitrião, Ricardo Lapeyre, um apetitoso menu de cinco etapas para o almoço desta quarta (30)

Laguiole serve jantar em dias de show de Chico Buarque

Por Fábio Codeço SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 12 jan 2018, 15h00 - Publicado em 12 jan 2018, 15h00

Rock in Rio 2017: Vigilância Sanitária ataca novamente

Por Daniela Pessoa
Atualizado em 16 set 2017, 18h25 - Publicado em 16 set 2017, 18h07

Elia Schramm deixa o Laguiole

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Confesso que Comi | 8 mar 2017, 17h31

Um dos expoentes de sua geração, o chef quer se dedicar a um negócio próprio

O vitello tonnato nas versões do Laguiole e do Gero

Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 12h15 - Publicado em 5 fev 2016, 00h00

Festival La Promenade celebra a cozinha francesa

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 11h42 - Publicado em 7 nov 2015, 00h00

Chef Ricardo Lapeyre, ex-Laguiole, vai abrir dois restaurantes e não teme gênio difícil do restaurateur Eurico Cunha, seu investidor

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Beira-Mar | 23 Maio 2015, 01h00

Após uma temporada na França, o chef Ricardo Lapeyre, ex-Laguiole, está pronto para voltar à cozinha. Sob a batuta do restaurateur Eurico Cunha, com quem o chef Felipe Bronze, do Oro, acaba de desfazer a sociedade, ele vai assumir dois novos restaurantes: no Centro, no lugar da Enoteca Uno, será inaugurada a Brasserie Lapeyre, em junho, […]

Restaurateur do ano: Marcelo Torres

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 12h37 - Publicado em 24 out 2014, 15h55

Ricardo Lapeyre deixa o Laguiole

Por
Confesso que Comi | 5 out 2014, 19h53

Revelado no comando da cozinha do restaurante contemporâneo Laguiole, no MAM, posto em que foi eleito, ano passado, Chef Revelação no especial “Comer & Beber”, publicado por VEJA RIO, o jovem cozinheiro Ricardo Lapeyre está deixando a casa, pouco mais de dois anos após assumir o cargo. Sem entrar em detalhes sobre o motivo de […]