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Tudo sobre cipriani

Como funciona a Mesa do Chef, experiência na cozinha no italiano do Copa

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Por Giovanna Cavalieri*
Atualizado em 12 jul 2023, 17h42 - Publicado em 11 jul 2023, 18h31
Nello Cassese, do Cipriani, voa para Bahia em busca da mistura de temperos europeus e nordestinos no Origem, 52ª colocado no Latin America's 50 Best
Cipriani é eleito o melhor italiano da cidade

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Por Redação
Atualizado em 20 nov 2020, 15h47 - Publicado em 20 nov 2020, 06h00
Será uma rara oportunidade de provar as receitas de Michel van der Kroft, que prepara pratos modernos com forte influência portuguesa
Chef Nello Cassese recebe colega de Florença no Cipriani

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Por Fábio Codeço Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 25 jan 2018, 17h58 - Publicado em 24 jan 2018, 13h26
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Frutos do mar em versões cruas e deliciosas

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Por Isabelle Lindote
Atualizado em 25 out 2017, 16h02 - Publicado em 20 out 2017, 12h39
Nello Cassese recebe Benoit Vidal no Cipriani

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Por Fábio Codeço Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 3 set 2017, 10h00 - Publicado em 3 set 2017, 10h00
Comer & Beber 2017/2018: Nello Cassese é o chef revelação

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Por Fabio Codeço
Atualizado em 1 ago 2017, 20h23 - Publicado em 1 ago 2017, 19h54
Chefs estrelados se reúnem na cozinha do Cipriani

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Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 11h58 - Publicado em 17 set 2016, 01h00
A bartender Jessica Sanchez dá aula de drinques no Prosa na Cozinha

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Por Carol Zappa
Atualizado em 2 jun 2017, 12h04 - Publicado em 29 jun 2016, 20h57
Restaurantes com boas cartas de drinques

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Por Carol Zappa
Atualizado em 2 jun 2017, 12h09 - Publicado em 22 abr 2016, 01h00
Variações em torno do clássico bloody mary

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Por Carol Zappa
Atualizado em 5 dez 2016, 11h26 - Publicado em 5 mar 2016, 01h00
Chef do La Terraza, na Itália, faz jantares no Copa

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Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 11h33 - Publicado em 16 jan 2016, 00h00
Attilio Di Fabrizio cozinha no Copacabana Palace

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Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 11h39 - Publicado em 28 nov 2015, 00h00
Temporada de trufas brancas chega às mesas cariocas

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Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 11h41 - Publicado em 14 nov 2015, 00h00
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