Tudo sobre mixologista
Último fim de semana de CasaCor tem invasão de bartenders e bons drinques
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4 jun 2021, 12h53 • Atualizado em 6 jun 2021, 18h02
Tem mulher no Copa! Jessica Sanchez assume os bares do Copacabana Palace
PorConversa de Botequim
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Instituição do Rio de Janeiro, o Copacabana Palace tem hoje uma pequena parte de sua gigante estrutura nas mãos de uma mulher. Desde o início de dezembro passado, é a paulista de 25 anos Jessica Sanchez quem comanda os quatro bares do hotel, todos com características e, portanto, cartas distintas. Após um período de quatro […]
Inquieta e incansável, Sandra Mendes criou mais uma novidade para os amantes do drinque. Mixóloga do Teto Solar e responsável também pela carta do Caverna, Sandra agora leva para sua casa as inventivas criações. Ela lançou a SMdrinks. São seis sabores diferentes que chegam em garrafinhas estilosas para beber direto de canudo e, obviamente, bem […]
Conheça o vencedor do Grey Goose Vive La Révolution! Deu São Paulo…
PorConversa de Botequim
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O freelancer Leonardo Rodrigues da Silva, o Léo Peralta, e Renato de Castro Tavares, do Caesar Park by Sofitel, foram os representantes do Rio de Janeiro na grande final da 6ª edição do Grey Goose Vive La Révolution, torneio promovido pela vodca francesa em busca de novos talento na área da mixologia. No entanto, quem levou […]
Conheça o vencedor da etapa carioca do Grey Goose Vive La Révolution!
PorConversa de Botequim
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Falamos aqui da etapa carioca da 6ª edição do Grey Goose Vive La Révolution, torneio promovido pela vodca francesa em busca de novos talento na área da mixologia, realizada no Paris Bar. Pois quem se sagrou vencedor foi Leonardo Rodrigues da Silva, o Léo Peralta. Atualmente como freelancer e consultor – é dele, por exemplo, […]
Etapa carioca do Grey Goose Vive la Révolution: conheça o torneio e os participantes
PorConversa de Botequim
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O mercado está cada vez mais em alta. No Rio de Janeiro, onde até pouco tempo a cerveja e o chope reinavam de maneira absoluta, os drinques começam a ganhar força. É cena comum ver as pessoas pedindo informações sobre harmonizações de petiscos com drinques nos gastrobares, conversando no balcão com os barmans e até […]
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