O barman é você. Confira a receita do Apple Jack

Criação da mixologista Sandra Mendes está presente em dois bares da cidade e pode ser reproduzida em casa

Por Rafael Cavalieri
Atualizado em 5 dez 2016, 12h41 - Publicado em 3 out 2014, 13h00

O apple jack pode ser encontrado no Teto Solar e no Caverna (Divulgação/)

Ingredientes:

50 ml de Jack Daniel’s

75 ml de suco de maçã

20 ml de xarope de canela

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10 ml de suco de limão-taiti

Modo de fazer:

Comece pelo xarope. Coloque dois paus de canela em uma xícara grande de água quente. Depois de esfriar, deixe na geladeira, em infusão, durante um dia. Encha de açúcar uma xícara do mesmo tamanho, misture à infusão e leve ao fogo, sem dispensar a canela em pau. Reduza em fogo baixo até o ponto de xarope. Deixe esfriar e coe. No preparo do drinque, misture bem em uma coqueteleira todos os ingredientes com gelo, coe e sirva em uma taça de martíni gelada. Decore com uma fatia de maçã verde na borda.