Tudo sobre receita
Receita de palitinho de queijo: é impossível parar de comer
PorElisa Mendes de Almeida
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O quitute é fácil de fazer e acompanha bem qualquer momento, desde o lanche das crianças ao snack dos adultos para beliscar com bons drinques
Enroladinho de frango: ótima pedida para o almoço de Dia dos Pais
PorElisa Mendes de Almeida
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Peito de frango enroladinho com ameixa e bacon é uma opção charmosa para festas, comemorações e recepções em casa
Receita: Trança de Espinafre é um coringa para o fim de semana
PorElisa Mendes de Almeida
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Fácil de preparar com massa folhada pronta, esta receita pode ser um prato único ou uma entrada para uma refeição
Receita de inverno: Sopa de abóbora com uma surpresa de chef
PorElisa Mendes de Almeida
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Transforme sua sopa com dois truques que vão dar um up grade gastronômico: patê de foie gras no fundo e crosta brûlée no topo
Chef João Paulo Frankenfeld ensina a receita de crepe suzette
PorElisa Mendes de Almeida
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Sobremesa mais vendida do Balcão 201, no Leblon, reúne o melhor da técnica francesa e é a preferida do chef estrela Michelin
Receita: O disputado bobó de camarão da avó de João Emanuel Carneiro
PorElisa Mendes de Almeida
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O avô do autor, ao se separar, deixou tudo com a avó de João Emanuel, menos um único bem. Antes de sair, ele levou uma única página do livro de receitas
Receita Galete Bretã: Você sabe a diferença entre galete e crepe?
PorElisa Mendes de Almeida
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A tradição francesa nomeia os dois pratos com termos diferentes, apesar de serem muito parecidos e de no Brasil quase sempre serem todos chamados de crepe
Dia dos Namorados: Receita parisiense de patê de foie gras brûlé
PorElisa Mendes de Almeida
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Fácil de fazer, entradinha que conheci em pequeno restaurante de Paris tem sabor marcante e textura surpreendente
Entradinha: receita refrescante e nada light de mousse de aipo
PorElisa Mendes de Almeida
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Servida em porções menores e acompanhada de torradas fresquinhas, a mousse de aipo faz as vezes do patê como entrada
Salada ganhou fama nos Estados Unidos nos anos 20 e 30, mas foi criada no México por um chef italiano em pânico
Receita: Você conhece o significado de pão, azeite e sal na mesa?
PorElisa Mendes de Almeida
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Em algumas culturas, o alimento representa um gesto de boas-vindas e o desejo de fartura, proteção e bênçãos
Receitas de caipivodkas inspiradas nos adversários do Brasil na Copa
PorOtavio Furtado
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Com sabores inspirados em cada país, ideia é ser divertir torcendo a favor da nossa seleção
Receita de pastel de carne: da massa crocante ao recheio perfeito
PorElisa Mendes de Almeida
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Ícone da cozinha popular brasileira, o pastel tem lugar certo na mesa de petiscos do brasileiro
Aprenda a fazer a receita perfeita de Espaguete à Carbonara
PorElisa Mendes de Almeida
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São muitas as versões da origem do prato, mas todas elas trazem como elemento a essência do carbonara: é prático e delicioso
Chef Paula Prandini, do Empório Jardim, ensina receita empadão de camarão
PorElisa Mendes de Almeida
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Com receita de família, chef revela dicas para deixar a massa crocante e o recheio macio
Receita: Salmão com crosta de ervas para fazer em meia hora
PorElisa Mendes de Almeida
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Prático, saudável e sofisticado, o prato surpreende em um jantar especial e também é perfeito para um almoço delicioso
A receita mais prática para a Semana Santa: Bacalhau à Brás
PorElisa Mendes de Almeida
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Fácil de fazer, rápido de preparar, o prato entrega cremosidade e sabor autêntico
Torta de limão: a receita da sobremesa que todo mundo ama
PorElisa Mendes de Almeida
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São três etapas de preparo e, para esta delícia ficar perfeita, é preciso cumprir à risca a receita da massa
No Dia do Tiramisù, aprenda a fazer esta receita clássica
PorElisa Mendes de Almeida
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A origem do doce italiano, que é celebrado dia 21 de março, é disputada por algumas regiões do país, como Toscana, Piemonte e Veneto
Receita: Aprenda truques simples para fazer o picadinho perfeito
PorElisa Mendes de Almeida
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Um detalhe, como o formato que se corta os pedacinhos de carne, pode mudar toda a receita e deixar o picadinho ainda mais macio
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