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Tudo sobre chef morena leite

Iniciativa do Instituto Capim Santo integra o "Cozinha do Amanhã", com cursos gratuitos de capacitação e formação de profissionais na área de gastronomia
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Comer & Beber

Os destaques do cardápio de sotaque caiçara do Cedilha, no Janeiro Hotel

Por Carolina Barbosa Atualizado em 18 jun 2021, 16h39 - Publicado em 18 jun 2021, 06h00
A casa tem cardápio desenhado a quatro mãos, em parceria de Caetana Metsavaht com a chef Morena Leite, sócia da rede Capim Santo
Após cinco anos, o restaurante anuncia uma pausa para iniciar "em breve uma nova história em solo carioca"
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Comer & Beber

No Janeiro, Cedilha inaugura com menu de Morena Leite e Caetana Metsavaht

Por Carolina Barbosa Atualizado em 17 nov 2020, 17h40 - Publicado em 17 nov 2020, 17h36
Instalado no térreo do hotel, no Leblon, o restaurante aposta em cardápio inspirado na culinária caiçara e saudável com um toque de brasilidade
Jantar de abertura de exposição de Frans Krajberg, na quarta (31), no Musée de l’Homme, será reproduzido no Capim Santo no mesmo dia
Quem vê Tancinha, a curvilínea feirante de Haja Coração, nem pode imaginar que Mariana Ximenes é capaz de devorar todas as frutas da barraca de sua personagem. A atriz, de 35 anos, gosta tanto de comer (na verdade, da boa culinária) que, depois de abrir o restaurante Capim Santo, com a chef Morena Leite, de […]
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Cidade

Mariana Ximenes vai lançar livro cult sobre gastronomia

Por Daniela Pessoa e Elizabete Antunes Atualizado em 5 dez 2016, 11h07 - Publicado em 20 ago 2016, 01h00
Obra contará um pouco da história da arte do Brasil por meio de pratos inspirados em criações de artistas como Tarsila do Amaral, Tomie Ohtake, Tunga e Adriana Varejão
Tomás-Rangel_Í Bistrô
Comer & Beber

Í Bistrô

Por Da Redação Atualizado em 9 dez 2016, 12h17 - Publicado em 16 fev 2016, 11h15
Empreendimento administrado pela Accor Hotels no Riocentro, ao lado da Vila Olímpica, o hotel Grand Mercure abriga, desde o último dia 4, o Í Bistrô. Principal atração gastronômica do complexo, o ponto aposta na cozinha brasileira da chef Morena Leite para agradar à clientela e atrair moradores da cidade — a casa funciona no jantar […]
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