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Tudo sobre cafés especiais

Apenas uma saca dos grãos arara produzidos na Fazenda Sertãozinho, Sul de Minas, estará disponível
Chez Lalu; croque vegetariano
Comer & Beber

Chez Lalu

Por fabiocodeco - Atualizado em 25 jul 2018, 20h06 - Publicado em 4 Maio 2018, 20h18
Café na Galeria 444
Grave
Comer & Beber

Grave

Por fabiocodeco - 13 abr 2018, 08h00
Cafeteria nos fundos de um estúdio em Botafogo
Grãos produzidos em microlotes em Minas e São Paulo ficam em cartaz por tempo limitado nas unidades das redes
Dica para o verão, o café extraído a frio se multiplica nos cardápios das casas especializadas
O espaço agora tem café com blend próprio e abriga a primeira estação de azeite a granel da cidade
Grãos especiais são servidos em diversos métodos de extração, disponíveis em versões expressas, coadas e criativas
Em quatro módulos temáticos, programa coffeaholic ensina as diferenças entre métodos de extração
Starbucks
Comer & Beber

Starbucks abre nova loja em Botafogo

Por Fábio Codeço - Atualizado em 2 jun 2017, 17h50 - Publicado em 2 jun 2017, 17h48
A nova unidade será a 21ª da rede americana na cidade
Coffeetown, ambiente
Comer & Beber

Coffeetown

Por fabiocodeco - Atualizado em 2 Maio 2017, 13h39 - Publicado em 30 abr 2017, 08h00
Marca de Niterói ganha a primeira unidade no Rio
Fica Café
Comer & Beber

Fica Café

Por Da Redação - Atualizado em 15 jun 2017, 18h33 - Publicado em 10 out 2016, 19h14
Escondido em uma vila, o lugar oferece grãos de qualidade, diversas formas de preparo (v6, kalita, aeropress ou prensa francesa) e ambiente caseiro, baby friendly. Uma pedida dupla irresistível traz queijo quente, da Serra da Canastra, no pão sourdough Araucária (R$ 12,00) e xícara de café Wolff (R$ 7,00). O bolo indiano com canela (R$ […]
Bastarda
Comer & Beber

Bastarda

Por Da Redação - Atualizado em 27 jul 2018, 16h26 - Publicado em 19 jul 2016, 20h32
Neste ponto de encontro de ciclistas, a pequena butique de acessórios para fãs das pedaladas divide espaço com variado equipamento dedicado a outra especialidade: o café. Além do expresso (R$ 6,00), opção para quem busca potência e amargor, a bebida é oferecida em seis métodos coados. No sifão, um globo de vidro que combina infusão […]
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Comer & Beber

Técnicas variadas dão novo fôlego ao café coado

Por Fabio Codeço - Atualizado em 2 jun 2017, 12h08 - Publicado em 30 abr 2016, 01h00
Diferentes métodos de extração multiplicam-se em endereços especializados em grãos especiais
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Comer & Beber

Cinco endereços para tomar cafés especiais

Por Fabio Codeço - Atualizado em 5 dez 2016, 11h29 - Publicado em 20 fev 2016, 00h00
Nestas casas, a bebida é feita com grãos nobres, muitas vezes torrados localmente, e extraídos com precisão
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Comer & Beber

Quatro bons endereços para tomar cafés especiais

Por Fabio Codeço - Atualizado em 5 dez 2016, 11h41 - Publicado em 14 nov 2015, 00h00
Feitos com grãos nobres, alguns torrados localmente, as casas abaixo servem saborosas xícaras
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