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Sofá Café promove degustações

Em quatro módulos temáticos, programa coffeaholic ensina as diferenças entre métodos de extração

Por Fábio Codeço 19 jun 2017, 13h18

O Sofá Café lançou o programa coffeaholic: são quatro degustações temáticas que vão permitir que os apreciadores se aprofundem no universo dos grãos especiais e do popular cafezinho. Uma delas, sobre café coado, vai mostrar os diferentes resultados obtidos, no sabor e no aroma, a partir de sete métodos de extração: Aeropress, HarioV60, Chemex, French Press, Phoenix, Syphon (foto) e o bom e velho coador de pano. Em outro módulo, batizado de coffee star, o cliente poderá ter um dia de barista. Vai aprender a manusear a máquina de expresso e tirar a bebida perfeita. Cada uma das experiências custa
R$ 80,00. É preciso ligar e reservar.

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