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Os restaurantes vencedores do prêmio Comer & Beber 2021/2022

Saiba quem são os eleitos nas categorias de melhor asiático, português, bom e barato, entre outras, além dos chefs de maior destaque nas cozinhas

Por Carolina Barbosa e Pedro Landim Atualizado em 24 out 2021, 05h54 - Publicado em 22 out 2021, 06h00

De mesas tradicionais a novidades fresquinhas, VEJA RIO Comer & Beber 2021/2022 reúne uma criteriosa seleção com os 147 melhores endereços para uma refeição de primeira. São casas de diferentes especialidades, que passam do árabe ao brasileiro, do chinês ao italiano, do peruano ao tailandês, com destaque para os grandes campeões de cada categoria.

A boa nova é que neste ano seis deles estreiam no lugar mais alto do pódio, sinalizando uma saudável renovação no cenário gastronômico do Rio, que, mais uma vez, precisou demonstrar toda a sua capacidade de superação em meio aos desafios impostos pelo vírus da Covid-19.

Na 25a edição do guia VEJA RIO COMER & BEBER, comemoram o título o Spicy Fish, recém-chegado a Ipanema tendo como base a fusão de sabores coreanos e japoneses; o Escama, sob o comando do chef Ricardo Lapeyre, laureado pelas criações com peixes e frutos do mar; e o L’Etoile, devidamente reconhecido junto aos seus pares franceses.

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Mas para saber mais sobre os demais premiados, é preciso seguir adiante — e com o apetite em dia para provar o que há de mais gostoso no Rio. Talheres a postos?

abre Restaurantes
Melhores do ano: os eleitos na categoria de Restaurantes ./Divulgação

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