Os endereços de comidinhas vencedores do prêmio Comer & Beber 2020/2021

Pela primeira vez, VEJA RIO COMER & BEBER elege o melhor padeiro da cidade e traz novidades como bolo, granola, pão de queijo e smash burger campeões

Por Redação
Atualizado em 20 nov 2020, 15h31 - Publicado em 20 nov 2020, 06h00

Comer & Beber 2020: as comidinhas campeãs (Tomás Rangel/Veja Rio)

Nunca se fez tanto pão em casa como nestes últimos meses. A cultura da fermentação natural, que já vinha ganhando espaço nestas praias, decolou durante a quarentena, pondo em destaque os profissionais que se dedicam às fornadas artesanais. É nesse embalo que, pela primeira vez, VEJA RIO COMER & BEBER elege o melhor padeiro da cidade, prêmio levado por unanimidade pelo publicitário Rafa Brito Pereira, à frente da The Slow Bakery.

+Selecionamos 80 endereços com as melhores comidinhas do Rio

A edição 2020 traz mais novidades, como o bolo campeão, além dos melhores nas categorias granola, pão de queijo e smash burger, uma versão em ascensão do sanduíche feita com um bife de carne mais fininho, achatado na chapa. Essas delícias podem ser encontradas, respectivamente, nos endereços da Bel Trufas, do Naturalie Bistrô, do Empório Jardim e do Sheesh!.

Isso é só uma provinha do que reservam as próximas páginas: um roteiro com mais de oitenta endereços repletos de delícias, daquele cafezinho especial ao verdadeiro açaí paraense, passando por chocolates de origem produzidos com premiado cacau e sorvetes de todos os sabores para amenizar o calor do verão que vem por aí.