Tudo sobre felipe bronze

Na estrada: trutas em Mauá, Felipe Bronze na Serra e jantares em Búzios

Por Redação
Atualizado em 25 set 2024, 20h23 - Publicado em 25 set 2024, 17h45

Vai jantar num restaurante estrelado? Não espere encontrar o chef

Por
Bruno Chateaubriand | 21 jun 2024, 19h24

Com a volta do Guia Michelin, muitos cariocas têm se frustrado ao não ver o chef. A prática, porém, é comum em lugares de tradição na alta gastronomia

“Imprudência”, diz chef Felipe Bronze após reagir a assalto em Vila Isabel

Por Da Redação
13 Maio 2024, 14h46

Restaurante de Felipe Bronze figura em lista dos top 10 do mundo

Por Redação
30 jul 2021, 12h04

Chef Felipe Bronze ensina a fazer o seu sanduíche “Cervantes”

Por Bruna Motta
4 dez 2020, 18h05

Felipe Bronze: ‘A gastronomia pode ser dizimada com a crise’

Por Cleo Guimarães
Atualizado em 4 abr 2020, 15h48 - Publicado em 3 abr 2020, 12h00

Oro é o primeiro restaurante com duas estrelas Michelin do Rio

Por Isabelle Lindote
Atualizado em 8 Maio 2018, 18h39 - Publicado em 8 Maio 2018, 17h43

Felipe Bronze vai abrir Oro em São Paulo e restaurante em Lisboa

Por
Beira-Mar | 1 jul 2017, 20h00

Leia na coluna Beira-mar

Chef Felipe Bronze ganha novo programa no canal GNT, tornando-se o cozinheiro com mais atrações na casa

Por
Beira-Mar | 3 dez 2016, 17h39

Além do restaurante Pipo, recém-aberto em São Conrado, o renomado chef Felipe Bronze, do contemporâneo Oro, prepara outra novidade para o público. Em 2017, ele estreia um novo programa no GNT, Perto do Fogo, apenas com receitas na brasa, e se tornará o cozinheiro com mais programas na casa. Bronze, que fez dieta e emagreceu […]

Chef Joachim Koerper rompe sociedade com Eurico Cunha e reabre restaurante Eleven Rio agora em Ipanema

Por
Beira-Mar | 8 out 2016, 01h01

Fechado desde o fim de agosto, o restaurante Eleven Rio, uma estrela no Guia Michelin, reabre em novo endereço no próximo dia 15. O negócio deixa o número 20 da Rua Frei Leandro, no Jardim Botânico, onde já funcionou o Oro de Felipe Bronze e o Dois de Olivier Cozan, para se instalar na Avenida […]

COMER & BEBER 2016: Felipe Bronze é o chef do ano

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 11h11 - Publicado em 22 jul 2016, 01h00

Mestres-cucas badalados revelam seus restaurantes preferidos

Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 12h12 - Publicado em 12 mar 2016, 01h00

Um raio-X do Procon-RJ e o que os chefs pensam sobre o órgão

Por Daniela Pessoa*
Atualizado em 2 jun 2017, 12h15 - Publicado em 30 jan 2016, 00h00

Oro ganha novidades no cardápio em sua reta final

Por Rafael Cavalieri
Atualizado em 2 jun 2017, 12h34 - Publicado em 20 jun 2015, 01h00

Chef Pedro Benoliel ganha programa de TV gravado no Vidigal. “Não sou adepto da alta gastronomia, nem da gourmetização”

Por
Beira-Mar | 13 jun 2015, 01h00

Como se não bastassem Claude Troisgros, Felipe Bronze e Rodrigo Hilbert cozinhando na TV, mais um mestre-cuca se prepara para apresentar quitutes aos telespectadores. Filho da banqueteira Monique Benoliel, o chef Pedro Benoliel comandará o Cozinha na Laje, que estreia na terça (16), no Food Network. O programa será gravado em uma laje no Morro […]

Chef Joachim Koerper deixa Enotria e fala sobre abertura do restaurante lisboeta Eleven, uma estrela no Michelin, no Rio

Por
Beira-Mar | 26 mar 2015, 00h43

Na semana passada, a notícia de que o chef Felipe Bronze se tornou único dono da marca Oro (metade pertencia ao restaurateur Eurico da Cunha), e que o restaurante deixaria o ponto no Jardim Botânico até junho, movimentou o cenário gastronômico carioca. E tem mais novidade. O número 20 da Rua Frei Leandro já tem […]