Frédéric Epicerie

Comandada pelo chef belga Frédéric de Maeyer, a pequena e aconchegante loja reúne especialidades de confeitaria, padaria, chocolateria e bistrô em seu amplo cardápio. Da cozinha aberta, é possível ver a produção desde pães, doces e pizzas, até pratos para o almoço, incluindo entrada, principal e sobremesa no menu de R$ 89,00. Na vitrine, brilham aos olhos doçuras como os miniéclairs de limão-siciliano (R$ 12,00) e pistache (R$ 15,00) e o fondant, com base de praliné de avelã e cobertura do chocolate premiado da casa (R$ 24,00). Outra atração são os sanduíches feitos com pães de fabricação artesanal, como o marguerita, focaccia com burrata, tomate, rúcula, molho pesto e tapenade de azeitonas (R$ 35,00). Para beber, é novidade a dose de café expresso servida em um copinho de cookie com chocolate belga.

Preços checados em outubro de 2023.

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