Chanchada Bar

Com ares de pé-limpo típico da Zona Norte e eleito o melhor boteco na última edição de VEJA RIO COMER & BEBER, a empreitada conta com uma cardápio inventivo, cheio de releituras de petiscos criadas pelo chef Bruno Katz. Tem novidade na área: o pastel de lagosta com catupiry (R$ 18,00) é um bom abre-alas, seguido pelas lulas à dorê (R$ 44,00 a porção), com maionese de sriracha, ou o polvo do ramiro (R$ 74,00), servido com bacon e alho doce. No rol dos sandubas, o de paio (R$ 24,00), com cebola e queijo de minas é de lamber os dedos. As batidinhas são fundamentais na visita, especialmente a de caju com wassabi (R$ 16,00), e drinques como o benzetacil (R$ 24,00), com dreher, xarope de mel com gengibre e limão, e toque de spray de própolis, curam qualquer dor. Os sócios Edu Araújo e Jonas Aisengart estão pensando em colocar rodas de samba na calçada.

Preços checados em outubro de 2023.

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