Comer & Beber

As temperaturas mais amenas do outono inspiram um roteiro de curries

Em versão vegana, o delicioso curry do Brota, preparado pela chef Roberta Ciasca, pode vir com dois tipos de molhos, tailandês ou indiano

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
16 abr 2021, 07h00

Brota: versões vegetarianas assinadas pela chef Roberta Ciasca

Brota
Em versão vegana, os deliciosos curries (R$ 48,00 cada um) da chef Roberta Ciasca vêm com dumpling (espécie de bolinho) de grão-de-bico, cogumelo, cenoura e vagem no molho tailandês ou indiano. Rua da Matriz, 54, Botafogo, ☎ 99728 6597. Delivery pelo iFood.

Seis restaurantes recém-chegados ao delivery – e o que pedir em cada um

Azumi
O tradicional endereço de sotaque japonês dispõe de três sugestões. Uma delas traz o clássico tonkatsu, milanesa de porco, mais arroz e vegetais (R$ 68,00). Rua Viveiro de Castro, 127, Copacabana, ☎ 2295-1098. Delivery próprio, iFood e Rappi.

Càm O’n Thai Food
O campeão de pedidos do cardápio de acento tailandês é o curry vermelho com porco e abacaxi (R$ 57,00). Picante, chega fumegante acompanhado de arroz de jasmim. Shopping Downtown, ☎ 96966-8448. Delivery próprio, iFood e Uber Eats.

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Enfim, sós: Arp Bar lança serviço de jantar nas suítes do Hotel Ar poador

Capim Santo
A caudalosa receita da chef Morena Leite leva graúdos camarões, legumes e vem com arroz vermelho (R$ 89,00). Shopping VillageMall, Barra, ☎ 3252-2528. Delivery próprio, iFood, Rappi e Uber Eats.

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Nam Thai
Feito artesanalmente, o curry verde do chef David Zisman entra na receita do prato com frango, berinjela, broto de bambu e manjericão cozidos no leite de coco (R$ 71,50). Rua Rainha Guilhermina, 95, Leblon, ☎ 2259-2962. Delivery pelo Rappi.

Uma “dica do coração” da Camila Pitanga para quem quer comer bem

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