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Nasake abre no Città oferecendo bufê oriental por quilo

Egresso do badalado Sushi Leblon, João de Lima é quem comanda o balcão da casa

Por Fábio Codeço - Atualizado em 6 mar 2017, 12h56 - Publicado em 5 mar 2017, 19h00

Inaugurado em novembro, o Nasake Oriental Fusion (Shopping Città America, 1º piso, Barra, ☎ 3546-1000) abre somente para o almoço, de segunda a sexta. Em sistema por quilo (R$ 89,90), serve receitas japonesas e outras especialidades do Oriente. A casa tem um trunfo no sushi-bar: quem cuida de tudo nessa área é João de Lima, profissional que, por anos, comandou o balcão do badalado Sushi Leblon. Entre as receitas se encontram bossas como o salpicão de salmão com edamame e maionese de shoyu e o risoto de shiitake com nirá, camarão e farofa de wasabi.

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