Tudo sobre comida japonesa
Comandado pelo expert Carlos Ohata, o espaço no Zona Sul conta com ceviche, combinados e até omakase (espécie de degustação selecionada pelo chef)
Com casas no Centro e em Copacabana, o Jappa da Quitanda ocupará, a partir de meados de novembro, o ponto de esquina onde funcionava o T.T. Burger
Sócio da Temakeria & Cia., com duas unidades na cidade e uma em Niterói, o ator fala sobre o desafio de empreender na cena gastronômica
A premiada mixologista inaugurou o Tokkuri. No CasaShopping, o Entre Amigos, com matriz em Botafogo, aportou em junho com clássicas receitas portuguesas
No Arp Bar, o sanduba leva barriga de porco crocante e caramelizada no forno a carvão, alface-americana, maionese e molho tonkatsu no pão de miga
Ingrediente celebrado no Japão, o condimento de origem indiana com misturas de especiarias ganha versões de ensopados em casas como Azumi e Miako
Com as irreparáveis invenções do sushi-bar, o consagrado endereço paulistano se mantém no topo em praias cariocas
A partir do dia 26, a casa de culinária japonesa, com matriz em Copacabana, aporta no imóvel que abrigava a Capricciosa
A chef, que já trabalhou em restaurantes estrelados como Oro e Mee, hoje está à frente do Moshio, no Leblon
Inspirado nos restaurantes holandeses, à beira do lago, o Sushi das Artes surge adaptado ao "novo normal" com trinta casinhas de, no máximo, quatro lugares
Individuais ou para dividir - com sushis, sashimis e até pescados nobres - uma seleção de combinados para todos os gostos - por até R$ 90,00
Como ter segurança em tempos de coronavírus, segundo a Anvisa e infectologistas
Para a artista plástica, o usuzukuri do Yumê é uma sugestão deliciosa
Japa Nao, dedicado a rodízio com bom custo-benefício, e Hachidori, mais autoral e com pegada familiar, são as novas casas do chef
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O imóvel onde fica a filial do japonês, em Ipanema, está sendo oferecido ao mercado
Até o dia 5 de agosto, o tradicional japonês serve seis versões do saboroso caldo à base de carnes e vegetais
Serviço com itens típicos do café da manhã nipônico é oferecido nos fins de semana e feriados
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Entre os motivos estão o aumento do aluguel e o paladar da Zona Oeste, segundo o mestre-cuca Embaixador da Difusão da Culinária Japonesa no Brasil
Chef apresentará as opções de seu delivery de comida havaiana, o Kale Poke
Em comemoração aos 110 anos de imigração, Japan Festival Rio Matsuri reunirá cerimônias históricas, universo animê, gastronomia e até concurso de miss
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