Por Cleo Guimarães
Atualizado em 20 ago 2021, 10h22 - Publicado em 20 ago 2021, 07h00
Ela diminuiu a operação de seus restaurantes, incluiu pratos vegetarianos no menu e garante que as mudanças não vão afetar o carro-chefe de sua cozinha
Por fabiocodeco
Atualizado em 1 ago 2022, 09h23 - Publicado em 13 out 2017, 15h45
O restaurante vegetariano que começou no Cosme Velho e se mudou para uma casa com plantas na varanda e mesas coletivas no Jardim Botânico tem na cozinha o chef e sócio Marcos Freitas, levando criatividade a combinações coloridas como o nhoque de batata-baroa ao molho de tomate com polpettone de berinjela e mussarela de búfala […]
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