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Tudo sobre tortas

Vai uma torta de beijinho? A doceria na Cinelândia que tem filas diárias

Por Redação Atualizado em 8 ago 2022, 22h08 - Publicado em 8 ago 2022, 15h53
Inaugurada em 1928 e com o ambiente preservado, a histórica Bomboniere Pathe é uma das campeãs de audiência no comércio da região

Sorvete ou torta? Receitas ganham releitura em cinco versões geladas

Por Pedro Landim Atualizado em 14 jul 2022, 14h44 - Publicado em 14 jul 2022, 13h53
Na casquinha ou no copinho, sabores baseados em receitas clássicas de doces recebem ingredientes como caldas, biscoitos e frutas

Já sabe onde encomendar a sobremesa para o almoço do Dia das Mães?

Por Pedro Landim Atualizado em 4 Maio 2022, 15h42 - Publicado em 3 Maio 2022, 16h36
Confira a seleção de tortas preparadas especialmente para a data por algumas das melhores confeitarias e lojas de doces do Rio

Após 25 anos na Cobal, Torta & Cia se muda para outra rua no Humaitá

Por Carolina Barbosa Atualizado em 18 jun 2021, 16h49 - Publicado em 18 jun 2021, 06h00
Na Capitão Salomão, a nova loja serve mais de três dezenas de tortas em fatia ou para levar. Até setembro ficará em cartaz a deliciosa desejo de morango

Um mundo de tortas: Sodiê Doces abre terceira filial no Rio

Por Carolina Barbosa Atualizado em 15 jan 2021, 10h29 - Publicado em 15 jan 2021, 06h00
Localizada em Jacarepaguá, a recém-aberta loja vende mais de 100 sabores de bolo
De bolos a tortas, passando por cebola frita e empanada gratuita, descontos podem variar entre 15 e 50%
Ponto também oferece um balcão para quem quiser comer por lá mesmo

Le Doux Palharia

Por fabiocodeco 5 jan 2018, 16h00
Confeitaria no Flamengo
Fabiana D'Angelo abre a sexta unidade e Diana Carolina inaugura a primeira loja

Confira um roteiro de doces feitos com a massa

Por Fabio Codeço Atualizado em 5 dez 2016, 11h04 - Publicado em 17 set 2016, 01h00
Leve e aerada, a base fica bem no preparo de tortas, bolos e outras guloseimas doces 

Torta & Cia

Por Da Redação Atualizado em 11 jul 2022, 10h39 - Publicado em 19 jul 2016, 22h18
Após 25 anos na Cobal do Humaitá, a loja criada há mais de três décadas por Heloísa Porto transferiu seu ponto no bairro para uma rua próxima. Ali e nas outras três unidades, além da pioneira receita de musse com chocolate na base de brownie, são servidas mais de trinta tortas de fabricação própria. A […]

The Bakers

Por Da Redação Atualizado em 11 jul 2022, 10h34 - Publicado em 19 jul 2016, 22h15
O talento para os doces está no DNA: à frente do negócio, criado em 1994 com o irmão, Alan, Dany Geller é sobrinho-neto do alemão Kurt Deichmann, fundador da tradicional confeitaria Kurt. Aqui, no entanto, a inspiração é nas antigas délis nova-iorquinas. Clássicos daquelas bandas, como a cheesecake com calda de morango, fazem sucesso desde […]

MP Tortas Boutique

Por Da Redação Atualizado em 11 jul 2022, 10h13 - Publicado em 19 jul 2016, 22h12
Ao lado das filhas, a chef Marlene Percílio prepara delícias açucaradas seguindo receitas de família, como o bolo de cacau com recheio de chocolate branco, 70% e ao leite, coberto por calda de chocolate (com 15 centímetros de diâmetro). Hit local, a torta alemã (com 25 centímetros de diâmetro) aparece também nas versões com nozes […]

Cake & Co

Por Da Redação Atualizado em 7 jul 2022, 16h36 - Publicado em 19 jul 2016, 21h35
Com portas e janelas de pinho-de-ri­ga, panelas de cobre e objetos antiguinhos, o casarão em Botafogo tem decoração inspirada na fazenda onde a proprietária Laura Castro cresceu e aprendeu, com a avó, as açucaradas receitas de família: ali são produzidas, em média, 3 000 tortas por mês. Inaugurada no Leblon oito anos antes de se […]
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