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Tudo sobre rafa costa e silva

Nesta mesma toada, o sofisticado Fairmont Rio lançou recentemente um cardápio especial para ser apreciado no conforto da própria varanda das suítes
FOTO LASAI
Comer & Beber

Como funciona o golpe do almoço grátis

Por Carolina Barbosa Atualizado em 12 nov 2020, 22h59 - Publicado em 12 nov 2020, 21h18
Chefs como Felipe Bronze e Rafa Costa e Silva denunciam contas falsas no Instagram que oferecem refeições em suas casas para roubar dados dos clientes
Rafa Costa e Silva, chef do Lasai.
Beira-Mar

Rafa Costa e Silva tem sua timidez posta à prova na TV

Por Cleo Guimarães Atualizado em 22 Maio 2020, 19h08 - Publicado em 1 Maio 2020, 08h00
Chef conta que teve dificuldade no início das gravações do reality gastronômico da Globo: "Comecei um pouco acuado, mas depois relaxei"
Até o fim do ano, ele vai receber oito ilustres colegas, a começar por Pedro Miguel Schiaffino, comandante do Malabar e do Amaz, em Lima, no sábado (7)
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Comer & Beber

Lasai e Olympe entre os 50 melhores da América Latina

Por Isabelle Lindote Atualizado em 25 out 2017, 15h05 - Publicado em 25 out 2017, 14h56
O chef Rafa Costa e Silva fala sobre a premiação recebida ontem, em Bogotá, na Colômbia
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Cidade

Um raio-X do Procon-RJ e o que os chefs pensam sobre o órgão

Por Daniela Pessoa* Atualizado em 2 jun 2017, 12h15 - Publicado em 30 jan 2016, 00h00
Às vésperas do Carnaval, fiscais apreendem 100 quilos de alimentos vencidos na Operação De Bar em Bar, que vistoriou os estabelecimentos na rota dos principais blocos da Zona Sul
Março tem sido mesmo prolífero para os amantes da boa mesa. Creio que nunca, em tão pouco tempo, a cidade viu pipocar tanta casa relevante ao mesmo tempo. Mal começou, já nos deu o L’Etoile, no Sheraton da Avenida Niemeyer, o natureba Pomar e, no último dia 3, o Ibérico, nova casa dos donos do […]
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