Tudo sobre olympe

Claude Troisgros vai oferecer releituras de pratos do Olympe no Leblon

Por Pedro Landim
14 nov 2024, 06h03

Claude Troisgros lança delivery de comida italiana

Por Pedro Landim
Atualizado em 24 mar 2022, 16h25 - Publicado em 24 mar 2022, 14h23

Olympe serve novo meu do chef Thomas Troisgros

Por Fábio Codeço SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 2 jul 2018, 21h56 - Publicado em 2 jul 2018, 10h00

Ed Motta reclama de taxa cobrada por restaurantes e chefs rebatem

Por Redação VEJA RIO SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 22 Maio 2018, 17h23 - Publicado em 22 Maio 2018, 17h04

Oro é o primeiro restaurante com duas estrelas Michelin do Rio

Por Isabelle Lindote
Atualizado em 8 Maio 2018, 18h39 - Publicado em 8 Maio 2018, 17h43

Chef Thomas Troisgros comanda expansão de restaurantes da família

Por Daniela Pessoa SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 6 jan 2018, 13h28 - Publicado em 5 jan 2018, 14h53

Lasai e Olympe entre os 50 melhores da América Latina

Por Isabelle Lindote
Atualizado em 25 out 2017, 15h05 - Publicado em 25 out 2017, 14h56

Thomas Troisgros oferece novos pratos no Olympe em outubro

Por Isabelle Lindote
13 out 2017, 17h07

Chef Thomas Troisgros vira embaixador de multinacional de pneus

Por
Beira-Mar | 6 out 2017, 11h52

Leia na coluna Beira-mar

Bel Coelho cozinha com Thomas Troisgros no Olympe

Por Fábio Codeço SEGUIR SEGUINDO
22 set 2017, 17h09

Chef Thomas Troisgros critica ingrediente da moda e os programas de gastronomia na TV

Por
Beira-Mar | 27 Maio 2016, 01h00

Versão brasileira do maior evento de gastronomia e hotelaria do mundo, que tem entre as atrações o Bocuse d’Or, espécie de Oscar da cozinha, o Sirha Rio traz novidades em sua segunda edição por aqui, em outubro. O chef Thomas Troisgros, filho de Claude, será presidente técnico do concurso. Sua missão é rejuvenescer a premiação. Dono da […]

Mestres-cucas badalados revelam seus restaurantes preferidos

Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 12h12 - Publicado em 12 mar 2016, 01h00

Um raio-X do Procon-RJ e o que os chefs pensam sobre o órgão

Por Daniela Pessoa*
Atualizado em 2 jun 2017, 12h15 - Publicado em 30 jan 2016, 00h00

Batista, o fiel escudeiro do chef Claude Troisgros, fala sobre trabalho, vida e planos

Por Daniela Pessoa
Atualizado em 2 jun 2017, 12h21 - Publicado em 14 nov 2015, 00h00

Claude Troisgros recebe André Mifano no Olympe

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 11h55 - Publicado em 14 set 2015, 16h12

Um roteiro pela clássica cozinha francesa

Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 12h58 - Publicado em 10 out 2014, 21h00

Restaurante Sá abre na Atlântica

Por
Confesso que Comi | 14 Maio 2013, 00h27

Depois de dois anos em obras, o Hotel Miramar, na Avenida Atlântica, reabriu sem alarde no último dia 5, sob a bandeira Windsor. No térreo do edifício, todo retrofitado, o novo restaurante Sá (2195-6200) já recebe a clientela em esquema soft openning. Escalado para o comando da cozinha, o chef Paulo Góes criou um cardápio […]

Chefs engajados

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Confesso que Comi | 20 abr 2013, 01h24

Cristiano Lanna e Erik Nako, dupla dinâmica da Prima Bruschetteria, convocaram seis chefs de diferentes especialidades para uma (saborosa) ação a favor do movimento Rio Eu Amo Eu Cuido. Cada cozinheiro criou uma receita de bruschetta e doou para o menu especial lançado hoje (19), apenas na unidade do Fashion Mall. O resultado foi um […]