Tudo sobre nhoque
O chef francês tem raízes italianas e jamais se esqueceu dos domingos em que preparava massas frescas em família
À frente do Bistrô da Casa, na Glória, ele conta os segredinhos de sua massa vegetariana
De versões clássicas a criações especialmente para a ocasião, um passeio pelos cardápios dos restaurantes recém-abertos na cidade
Ignácio Peixoto prepara na quarta (30) clássicos como as coxinhas da casa e o nhoque com toque trufado
Atração deste sábado (10) no Rio Design Barra, o chef do Depósito Gourmet ensina a preparar um saboroso nhoque com ragu de pato
A lista elenca saborosas variações do prato italiano que, reza a lenda, atrai fortuna
Receita do chef Nelo Garaventa
Diz a tradição que comer a massa com uma nota de dólar embaixo do prato atrai dinheiro. Veja aonde fazê-lo
Para honrar a tradição e fugir da mesmice, listamos restaurantes que apostam em versões diferentes da massa
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