Tudo sobre frutas
Jardim Botânico celebra 215 anos com espaço dedicado a árvores frutíferas
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13 jun 2023, 13h34 •
Cumbucas tropicais: onde provar refrescantes cremes de frutas na tigela
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15 jan 2021, 06h00 • Atualizado em 15 jan 2021, 10h16
A jaca é a nova queridinha dos adeptos da alimentação vegetariana
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4 Maio 2018, 11h29 • Atualizado em 4 Maio 2018, 11h29
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Por Marcelo Copello Os aromas mais comuns em todos os tipos de vinhos são os de frutas. Não custa lembrar que ao contrário de outras bebidas, comocervejas, não há adição de outras frutas. É só uva mesmo. Quanto descrevemos um vinho citando outras frutas ou especiarias, é uma mera analogia, ok? Nos vinhos tintos por exemplo, o […]
Local onde é proibida a entrada de mulheres, este terroir singular guarda história, paz, oração e, claro, brancos e tintos de ótima qualidade. O mundo do vinho é mesmo vasto. Tão vasto quanto minha ignorância, que se transforma em fascinação a cada vez que descubro algo como o que vou descrever agora. O Monte Athos, […]
Por Marcelo Copello Sangria e Clericot são drinques feitos com vinho. Normalmente chama-se de Sangria quando é com vinho tinto e o clericot quando o vinho é branco. Estes são drinques populares na Europa, principalmente em Portugal e mais ainda na Espanha, Mas porque não no Brasil? Afinal temos muito mais frutas que a Europa, temos […]
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