Tudo sobre culinária
Restaurantes oferecem oficina de hambúrguer, cupcake e outras delícias
Aprenda a preparar receitas doces e salgadas saborosas na internet. Tem para todos os gostos, de hambúrguer e estrogonofe vegetariano a milkshake de Ovomaltine
Promovida pelo site Restorando, primeira edição do Rio de Janeiro Food & Drink começa na próxima segunda (9)
Clientes poderão aprender a preparar diferentes pratos com chefes de cozinha
Chef carioca faz sucesso com culinária brasileira nos Estados Unidos e ganha programa na TV americana
PorBeira-Mar
Há quase duas décadas, a carioca Letícia Schwartz mudou-se para Nova York, largou a carreira no mercado financeiro e passou a se dedicar à gastronomia. Formada pelo French Culinary Institute e com passagens por restaurantes badalados da cidade, ela agora dá aulas, presta consultoria e se prepara para começar a rodar um programa de TV […]
Até o dia 5 de abril, crianças de 4 a 12 anos poderçao colocar a mão na massa ao lado de Claude Troisgros e os filhos, Thomas e Carolina
Não basta ir a bons restaurantes. Aulas de culinária, passeios por feiras
e visitas a produtores entraram no roteiro dos gastrônomos viajantes
Pratos que representam a diversidade da culinária brasileira e restaurantes do Rio que oferecem especialidades de diferentes regiões do país
Pratos que representam a diversidade da culinária brasileira e restaurantes do Rio que oferecem especialidades de diferentes regiões do país
Universidade Estácio de Sá oferece aulas de demonstração de gastronomia em dois campi
Sugestões avaliadas pela nossa crítica, Bruna Talarico
Ingredientes: – 500 ml de creme de leite – 500 ml de leite integral – 150g de açúcarContinua após a publicidade – 15 gemas – ½ fava de baunilha ou 8 gotas de essência de baunilha – 300g de abacaxi cortado em pequenos cubos Modo de preparo:Continua após a publicidade Ferva o leite, o creme […]
Ingredientes: – 5 ovos – 1 gema – 165g de açúcarContinua após a publicidade – 40g de farinha de trigo – 50g de manteiga – 500 ml de leite – 250g de cerejas frescas sem caroçoContinua após a publicidade – 250g de morangos – 250g de framboesas frescas Modo de preparo: Em um recipiente, misture […]
MOLHO CHIMICHURRI Ingredientes: – 1 xícara de água – 1 colher (sopa) de sal grossoContinua após a publicidade – 1 cabeça de alho (separada em dentes e descascada) – 1 xícara de salsinha lisa (medida compactada) – 1 xícara de folhas de orégano fresco – 2 colheres (chá) de páprica picanteContinua após a publicidade – […]
Ingredientes: – 4 maçãs frescas sem miolo (sementes e cabinho) – 100g de provolone – 100g de parmesãoContinua após a publicidade – 100g de gorgonzola – 100g de ementhal – 20g de passas secas – 1/2 lata de creme de leiteContinua após a publicidade – 1 colher (sopa) de manteiga – 2 colheres (sopa) queijo […]
Ingredientes: – 1 berinjela grande cortada em rodelas – 1 ovo batido – 1 xícara (chá) de farinha de roscaContinua após a publicidade – 4 tomates em rodelas – 250g de mussarela em pedaços – 1/2 xícara (chá) de ervas picadas – Sal e pimenta moída a gostoContinua após a publicidade – 4 colheres (sopa) […]
Ingredientes: – 100g de manteiga – 3 colheres (sopa) de azeite – 1 cebola grande picadaContinua após a publicidade – 2 dentes de alho picados – 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos – 1 abobrinha cortada em cubos – 2 cenouras raladas grossasContinua após a publicidade – 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas – […]
Ingredientes: – 1 maço de rúcula – 1 manga em cubos – 3 colheres (sopa) de vinagreContinua após a publicidade – 1 colher (sopa) de mostarda – 10 colheres (sopa) de azeite – 2 colheres (café) de canela – 1/2 xícara (chá) de tomates cereja cortado em quatroContinua após a publicidade – Sal e pimenta-branca […]
Ingredientes: – 4 tomates – 1 cebola grande – 1 pimentão verdeContinua após a publicidade – 100g de charque cortado em cubos – 4 colheres de sopa de óleo – 1/2 xícara (chá) de arroz parboilizado cozido Modo de preparo:Continua após a publicidade Pique os tomates, a cebola e o pimentão. Refogue todos os ingredientes […]
Dicas de ervas e outros temperinhos para você plantar no conforto do seu lar. E ter sempre a mão na hora de cozinhar
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