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Tudo sobre antiquarius

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Comer & Beber

Gajos D’Ouro conquista prêmio de melhor restaurante português da cidade

Por Redação Atualizado em 20 nov 2020, 15h49 - Publicado em 20 nov 2020, 06h00
O recém-inaugurado restaurante em Ipanema leva adiante uma escola de excelência na culinária da terrinha
Arroz de pato Antiquarius
Comer & Beber, Coronavírus

Antiquarius reabre apenas para delivery com pratos individuais

Por Carolina Barbosa Atualizado em 5 jun 2020, 10h30 - Publicado em 5 jun 2020, 10h15
Após quase dois anos do fechamento da casa, no Leblon, o clássico restaurante português, reduto de celebridades, aposta em preços promocionais no retorno
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Comer & Beber

Clássicos do Antiquarius e do Bar Luiz são servidos em novos endereços

Por Carolina Barbosa Atualizado em 13 fev 2020, 12h17 - Publicado em 5 fev 2020, 13h11
Recém-abertos, o Entre Amigos, em Botafogo, e o Bar Luiza, na Tijuca, são empreitadas de ex-funcionários dos tradicionais redutos cariocas
D’Amici
Comer & Beber

Pratos off-menu: os queridinhos dos clientes fiéis

Por Isabelle Lindote Atualizado em 13 out 2017, 15h57 - Publicado em 13 out 2017, 10h10
Conheça as história de receitas que não fazem parte do cardápio fixo de três restaurantes tradicionais
Comer & Beber

Esplanada Grill e Antiquarius lançam festivais

Por Fabio Codeço Atualizado em 5 dez 2016, 11h27 - Publicado em 22 out 2016, 00h00
Cordeiro e truta protagonizam os cardápios especiais em cartaz nas duas casas 
Com a morte de Carlos Perico, dono do Antiquarius, no último dia 25, a pergunta que os clientes não param de se fazer é: quem vai assumir o restaurante daqui para a frente? A resposta atende pelo nome do português Carlos Perico Filho, de 56 anos. Mais conhecido como Carlitos, ele já trabalhava na parte […]
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Cidade

Um raio-X do Procon-RJ e o que os chefs pensam sobre o órgão

Por Daniela Pessoa* Atualizado em 2 jun 2017, 12h15 - Publicado em 30 jan 2016, 00h00
Às vésperas do Carnaval, fiscais apreendem 100 quilos de alimentos vencidos na Operação De Bar em Bar, que vistoriou os estabelecimentos na rota dos principais blocos da Zona Sul
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Comer & Beber

Antiquarius lança menu de receitas com tamboril

Por Fabio Codeço Atualizado em 5 dez 2016, 11h40 - Publicado em 20 nov 2015, 00h00
Muito popular na terrinha, o pescado protagoniza tês novos pratos no sofisticado reduto português 
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Comer & Beber

Uma volta ao mundo através das cozinhas cariocas

Por Fabio Codeço Atualizado em 2 jun 2017, 12h42 - Publicado em 14 mar 2015, 01h00
Uma seleção de doze restaurantes especializados em culinárias de diferentes países
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Comer & Beber

Seis restaurantes que ainda aceitam encomendas

Por Fabio Codeço Atualizado em 2 jun 2017, 12h50 - Publicado em 20 dez 2014, 00h00
Confira quais são as casas cariocas que ainda podem preparar a sua ceia de Natal ou Ano-Novo 
A dívida de 60 000 reais do restaurante Antiquarius Grill com a Multiplan, administradora do BarraShopping, parece não ter arrefecido o prestígio nem abalado a mudança da casa, que continua de pé, para o CasaShopping, também na Barra. Procurado por VEJA RIO depois que o processo judicial contra o estabelecimento português veio à tona nesta […]
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Comer & Beber

Um roteiro por deliciosas receitas à base do pescado

Por Fabio Codeço Atualizado em 2 jun 2017, 12h55 - Publicado em 8 nov 2014, 00h00
Peixe-símbolo de Portugal, o bacalhau surge em diferentes versões por aqui. Veja sete opções
Um dos trunfos que tenho sempre guardado na cozinha é uma bandeja de bacalhau desfiado. Tiro o sal, desfio mais um pouquinho, refogo no azeite e uso para fazer vários pratos como omelete, quiche, escondidinho… Mas minha receita preferida é o clássico bacalhau nunca chega, do Antiquarius. É uma invenção do proprietário da casa, Carlos […]
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Cidade

O melhor tradicional: Antiquarius

Por Da Redação Atualizado em 5 jun 2017, 14h20 - Publicado em 10 out 2012, 19h49
Reduto de excelência, a casa no Leblon começou a colecionar prêmios de VEJA RIO junto com a estreia da edição especial de gastronomia da revista, em 1997, então batizada de “Guia para Comer Bem”. Não parou mais. Só passou em branco em 2009, quando a sua especialidade, a cozinha portuguesa, não entrou em disputa. No […]
Cidade

Melhor português: Antiquarius

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2016, 15h59 - Publicado em 5 out 2011, 12h39
Fundado em 1977 por Carlos Perico, patrício do Alentejo, o endereço mantém sua hegemonia absoluta. Desde a primeira edição do especial “Comer & Beber”, em 1997, permanece intocável no alto do pódio da categoria. Desta vez, angariou nove dos dez votos em jogo. Uma indicação foi para o Adegão Português. As regras mudaram em 2009 […]
Cidade

Melhor português: Antiquarius

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2016, 15h59 - Publicado em 5 out 2011, 12h39
Fundado em 1977 por Carlos Perico, patrício do Alentejo, o endereço mantém sua hegemonia absoluta. Desde a primeira edição do especial “Comer & Beber”, em 1997, permanece intocável no alto do pódio da categoria. Desta vez, angariou nove dos dez votos em jogo. Uma indicação foi para o Adegão Português. As regras mudaram em 2009 […]
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Cidade

Os três couverts mais caros da cidade

Por Ernesto Neves Atualizado em 5 dez 2016, 16h05 - Publicado em 3 set 2011, 21h47
Esplanada Grill, Fasano Al Mare e Antiquarius encabeçam a lista de pedidos salgados
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Cidade

Com Fernanda Paes Leme

Por Daniela Pessoa Atualizado em 5 dez 2016, 16h12 - Publicado em 16 jun 2011, 13h36
Fernanda Paes Leme é atriz, geminiana, tem 28 anos e acaba de encerrar sua participação na novela das oito Insensato Coração, em que interpretou a polêmica personagem Irene. No Twitter, ela se define como “paulistoca”, já que vive entre São Paulo – onde nasceu – e o Rio de Janeiro, cidade pela qual se apaixonou […]
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Cidade

Com Fernanda Paes Leme

Por Daniela Pessoa Atualizado em 5 dez 2016, 16h12 - Publicado em 16 jun 2011, 13h36
Fernanda Paes Leme é atriz, geminiana, tem 28 anos e acaba de encerrar sua participação na novela das oito Insensato Coração, em que interpretou a polêmica personagem Irene. No Twitter, ela se define como “paulistoca”, já que vive entre São Paulo – onde nasceu – e o Rio de Janeiro, cidade pela qual se apaixonou […]
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