Masserini Osteria di Mare

Dentro do hotel Sol Ipanema, o Gabbiano Al Mare deu lugar a uma nova casa, mas a especialidade segue a mesma: italiana, com foco nos pescados. O salão ganhou detalhes acolhedores e a cozinha é comandada pelo chef Rafael Marmelo (ex-Pici). De entrada, invista no corniccione di formaggio e miele piccante (R$ 25,00), com massa crocante assada com gorgonzola, pera e mel picante. Na etapa seguinte, o ravióli verde chega à mesa recheado de burrata, ladeado por molho de tomate fresco (R$ 56,00). Opção mais substanciosa, a costela grelhada leva molho de mostarda escoltada por batata-doce, picles de mostarda e cebolinha (R$ 90,00). Para a sobremesa, a tradicional panacota de baunilha (R$ 24,00) ganha calda de morango e pedaços da fruta.

• Mais lidas

1

Cidade

Carnaval: 3 dias de desfiles a partir de 2025, conforme antecipou a coluna

2

Beira-Mar

A homenagem secreta que Madonna fez para um fã brasileiro

3

Beira-Mar

Histórico e icônico! 7 momentos marcantes do show da Madonna em Copacabana

4

Programe-se

Depois de Madonna, Praia de Copacabana vai receber show gratuito de Djavan

5

Comer & Beber

Última semana do Comida di Buteco: 5 petiscos para provar na Zona Sul

• Comer e beber RJ 2018
• cozinha mediterrânea
• italianos
• peixes e frutos do mar