Comer & Beber

Três drinques com romã para dar sorte no Ano Novo

Símbolo de prosperidade, a fruta de sementes vermelhas inspira boas receitas pela cidade

Por Carol Zappa
Atualizado em 2 jan 2018, 10h42 - Publicado em 22 dez 2017, 15h19

› El Born. A casa de tapas tem boa carta de drinques, assinada por Zan Andrade. O granada spritz leva cava, água gaseificada, romã e xarope artesanal da fruta, além de bitter italiano (R$ 26,00). Rua Bolívar, 17, loja A, Copacabana, ☎ 3496-1781.

› Inverso Gávea. Sugestão para os brindes de fim de ano, o gim-tônica da sorte combina a fruta a hibisco e hortelã na mistura de gim Bombay e água tônica (R$ 35,00). Praça Santos Dumont, 31, Gávea (Jockey Club), ☎ 3687-9448.

Vizinho Gastrobar_Scofflaw_ — Vizinho: scofflaw (Vitor Faria/Veja Rio)

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› Vizinho. Criado no Harry’s Bar de Paris, o scofflaw cocktail é revisitado por Jéssica Sanchez na mistura de Bourbon Maker’s Mark, limão-siciliano, xarope de romã da casa, bitter de laranja e vermute seco (R$ 36,00). Avenida das Américas, 8585, Barra (Vogue Square), ☎ 97154-0841.