El Born
Tipos de Bares: Bares variados
Endereço: Rua Bolivar, 17 - loja A - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 34961781
Site: www.instagram.com/elborngastrobar
segunda-feira 17:00 - 02:00
terça-feira 17:00 - 02:00
quarta-feira 17:00 - 02:00
quinta-feira 17:00 - 02:00
sexta-feira 17:00 - 02:00
sábado 15:00 - 02:00
domingo 15:00 - 02:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (72)
Resenha por Juarez Becoza
A inspiração é no bairro homônimo de Barcelona, onde a boemia é regada a muitas rodadas de vinhos e tapas com os ingredientes característicos da gastronomia espanhola. Acrescente aí a decoração no estilos das tabernas, com luz baixa, parede de pedras e presuntos ibéricos pendurados no bar, e se prepare para pedir acepipes clássicos como os huevos clandestina, com presunto cru espanhol sobre batatas fritas. Outra pedida típica, a fritura de camarões e lulas vem com potinho de aïoli. O tradicional pulpo a la galega é o polvo cozido em fatias com batatas e páprica defumada. Principal pedida etílica, são as jarras de sangria (1 litro), mas também merecem atenção drinques como o apple tree, feito com gim, abacaxi, maçã verde, cardamomo e água tônica.
