Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês

Italiano Alloro al Miramar entra para seleta lista ’50 Best Discovery’

Seleta lista funciona como uma extensão do The World's 50 Best Restaurants, que anualmente elege os melhores restaurantes mundo afora

Por Carolina Barbosa Atualizado em 16 set 2021, 12h56 - Publicado em 16 set 2021, 12h54

Sofisticado restaurante de culinária italiana do Miramar Hotel by Windsor, na orla de Copacabana, o Alloro al Miramar recém-ingressou na lista dos “50 Best Discovery”. Trata-se de uma espécie de extensão do The World’s 50 Best Restaurants, seleção que anualmente elege os melhores restaurantes pelo mundo.

+Tem até para cachorro: sorveteria à moda italiana abre duas lojas no Rio

Michele Petenzi: à frente da cozinha do italiano
Michele Petenzi: à frente da cozinha do italiano Berg Silva/Divulgação

Logo, o reduto comandado pelo chef italiano Michele Petenzi passa a integrar o  “mapa global” das casas eleitas por especialistas como “confiáveis” e que, portanto, merecem a visita devido à qualidade gastronômica e do serviço.

+Alô, Ramos! Bar da Portuguesa é o mais novo Patrimônio Cultural do Rio

Continua após a publicidade

No menu, com receitas leves e saborosas, a partir de técnicas italianas, destacam-se preparos como tartare de salmão com abacate, água de tomate, sorvete de azeite de oliva e coentro e o agnolotti di petto bovino, uma massa recheada de carne e servida na redução do próprio assado com fonduta de parmesão e avelã (esse bonitão da foto acima).

Em tempo, no Rio, apenas 12 estabelecimentos figuram neste ranking.

Serviço: Avenida Atlântica, 3668, Copacabana, 2195-6213.

+Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui

 

Continua após a publicidade

Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Saiba tudo o que acontece na Cidade Maravilhosa. Assine a Veja Rio e continue lendo.

Impressa + Digital

Plano completo da Veja Rio! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Acesso ilimitado ao Site da Veja Rio, diariamente atualizado.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas do Rio.

Receba mensalmente a Veja Rio impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet

a partir de R$ 12,90/mês

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas do Rio.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)