Italiano Alloro al Miramar entra para seleta lista ’50 Best Discovery’
Seleta lista funciona como uma extensão do The World's 50 Best Restaurants, que anualmente elege os melhores restaurantes mundo afora
Por
SEGUIR
SEGUINDO
Atualizado em 16 set 2021, 12h56 - Publicado em 16 set 2021, 12h54
Sofisticado restaurante de culinária italiana do Miramar Hotel by Windsor, na orla de Copacabana, o Alloro al Miramar recém-ingressou na lista dos “50 Best Discovery”. Trata-se de uma espécie de extensão do The World’s 50 Best Restaurants, seleção que anualmente elege os melhores restaurantes pelo mundo.
+Tem até para cachorro: sorveteria à moda italiana abre duas lojas no Rio
Logo, o reduto comandado pelo chef italiano Michele Petenzi passa a integrar o “mapa global” das casas eleitas por especialistas como “confiáveis” e que, portanto, merecem a visita devido à qualidade gastronômica e do serviço.
+Alô, Ramos! Bar da Portuguesa é o mais novo Patrimônio Cultural do Rio
No menu, com receitas leves e saborosas, a partir de técnicas italianas, destacam-se preparos como tartare de salmão com abacate, água de tomate, sorvete de azeite de oliva e coentro e o agnolotti di petto bovino, uma massa recheada de carne e servida na redução do próprio assado com fonduta de parmesão e avelã (esse bonitão da foto acima).
Em tempo, no Rio, apenas 12 estabelecimentos figuram neste ranking.
Serviço: Avenida Atlântica, 3668, Copacabana, 2195-6213.
+Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
Rio Carnaval lança capa do novo álbum de sambas para 2025
Rio de Janeiro conquista pela primeira vez medalhas no World Cheese Awards
Afinal, o que é o G20? Reuniões são preparação para encontro de novembro
Riocard x Jaé: como será a transição dos bilhetes de transporte no Rio
Hotel Sheraton blinda janelas para receber delegação chinesa
