Radar de novidades: sushi do Boxx Botafogo, kebab no Centro do Rio e mais

Na ala açucarada, o Brownie do Luiz lançou sanduíche recheado de soverte de baunilha coberto por calda de chocolate e dois pedaços do bolinho de chocolate

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 3 ago 2021, 13h10 - Publicado em 3 ago 2021, 13h09

Eiyo Sushi – Inaugurado no último dia 30 no Boxx Botafogo, o lugar, de inspiração em modelos paulistanos, aposta nos combinados personalizados à moda do freguês. O menu elenca pedidas como o tartare de salmão trufado (R$ 34,90), a porção de sushis de atum ao molho de ostra, salmão, peixe defumado e shiitake (a partir de R$ 30,00) e peças avulsas. Nessa última categoria constam sushis (a partir de R$ 2,50), sashimis (a partir de R$ 2,50), makimonos (a partir de R $2,00) e hots (a partir de R$ 2,00). Rua São João Batista, 26, Botafogo, 2273-5488. Terça a sábado, 12h às 22h30; domingo, 12h às 22h.

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Eiyo: combinados, enrolados e mais

Kebab Shop – Dos mesmos donos do Low Fire Smokehouse, o clássico sanduíche de shawarma da cozinha árabe aportou no Centro do Rio, mais especificamente no Edifício Menezes Cortes. Dois equipamentos giram os espetos de carne, marinadas em temperos por 24 horas, que seguem para serem finalizadas em cozimento lento. Montado no pão árabe ou no pão folha, o sanduíche leva alface, tomate, picles, salada de salsa e hortelã, cebola-roxa e molho à escolha, que pode ser tahine, alho, apimentado ou hortelã. Homus ou queijo podem ser adicionados à parte. No cardápio enxuto figuram opções com carne bovina (R$ 21,90 ou R$25,90 no pão folha), frango (R$9,90 ou R$13,90) e a vegetariana de faláfel (R$17,90 ou R$ 21,90). Para adoçar, há uma versão de Nutella com banana (R$14,90). Rua São José 35 Loja O (Edifício Menezes Cortes), Centro. Segunda a sexta, 11h às 19h. Delivery pelo iFood.

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Kebab Shop_falafel — Kebab Shop: novidade no Edifício Menezes Cortes (Rafael Titoneli/Divulgação)

Brownie do Luiz – Em parceria com a paulista Iceburguer, a marca de DNA Carioca lança sanduíches à base de sorvete com seu afamado bolinho de chocolate (a partir de R$ 18,00; 115 gramas). Vem assim: farta camada de soverte de baunilha encimada de calda de chocolate e dois pedaços do tradicional brownie fazendo as vezes de pão. À venda na loja própria e nos parceiros.