Fazenda Marambaia lança nova fase de empreendimento imobiliário junto com abertura de restaurante do chef Rafa Costa e Silva
Casa 201 e Oseille entram para a lista de uma estrela; Oro e Lasai mantêm duas estrelas cada
A força do vegetal e a estreia no Rio na dianteira do 50 Best
Anfitriões foram os chefs Manu Buffara, Rafa Costa e Silva, Tássia Magalhães e Thomas Troisgros
Com a volta do Guia Michelin, muitos cariocas têm se frustrado ao não ver o chef. A prática, porém, é comum em lugares de tradição na alta gastronomia
"Esse reconhecimento é construído diariamente, não só nos restaurantes de alta gastronomia", disse o chef após a cerimônia
Rafa Costa e Silva e Fernando Kaplan se unem para abertura do Crypto Kitchen
Até o fim do ano, ele vai receber oito ilustres colegas, a começar por Pedro Miguel Schiaffino, comandante do Malabar e do Amaz, em Lima, no sábado (7)
Março tem sido mesmo prolífero para os amantes da boa mesa. Creio que nunca, em tão pouco tempo, a cidade viu pipocar tanta casa relevante ao mesmo tempo. Mal começou, já nos deu o L’Etoile, no Sheraton da Avenida Niemeyer, o natureba Pomar e, no último dia 3, o Ibérico, nova casa dos donos do […]