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Tudo sobre rafa costa e silva

Com a volta do Guia Michelin, muitos cariocas têm se frustrado ao não ver o chef. A prática, porém, é comum em lugares de tradição na alta gastronomia
"Esse reconhecimento é construído diariamente, não só nos restaurantes de alta gastronomia", disse o chef após a cerimônia
Rafa Costa e Silva e Fernando Kaplan se unem para abertura do Crypto Kitchen
Rafa Costa e Silva assina menu para hóspedes de suítes do hotel Pestana

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Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 28 abr 2021, 12h44 - Publicado em 28 abr 2021, 12h44
Como funciona o golpe do almoço grátis

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Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 12 nov 2020, 22h59 - Publicado em 12 nov 2020, 21h18
Rafa Costa e Silva tem sua timidez posta à prova na TV

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Por Cleo Guimarães
Atualizado em 22 Maio 2020, 19h08 - Publicado em 1 Maio 2020, 08h00
Até o fim do ano, ele vai receber oito ilustres colegas, a começar por Pedro Miguel Schiaffino, comandante do Malabar e do Amaz, em Lima, no sábado (7)
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Lasai e Olympe entre os 50 melhores da América Latina

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Por Isabelle Lindote
Atualizado em 25 out 2017, 15h05 - Publicado em 25 out 2017, 14h56
Um raio-X do Procon-RJ e o que os chefs pensam sobre o órgão

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Por Daniela Pessoa*
Atualizado em 2 jun 2017, 12h15 - Publicado em 30 jan 2016, 00h00
Março tem sido mesmo prolífero para os amantes da boa mesa. Creio que nunca, em tão pouco tempo, a cidade viu pipocar tanta casa relevante ao mesmo tempo. Mal começou, já nos deu o L’Etoile, no Sheraton da Avenida Niemeyer, o natureba Pomar e, no último dia 3, o Ibérico, nova casa dos donos do […]
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