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Tudo sobre Pabu Izakaya

O pão macio cozido no vapor emoldura recheios crocantes com molhos frescos e agridoces, e tem até versão de sobremesa

Cerveja da casa: dois bares investem em rótulos próprios

Por Carol Zappa Atualizado em 17 jul 2018, 21h10 - Publicado em 17 jul 2018, 21h06
O Pabu Izakaya, no Leblon, e o Titú, em Botafogo, criaram suas próprias receitas para harmonizar com os petiscos do cardápio
Serviço com itens típicos do café da manhã nipônico é oferecido nos fins de semana e feriados

A rota do porquinho: seis petiscos imperdíveis

Por Carol Zappa Atualizado em 24 nov 2017, 21h00 - Publicado em 24 nov 2017, 20h59
Saiba onde provar receitas suínas saborosas e inventivas
Fora do cardápio, a parte nobre e carnuda do peixe é servida sob encomenda nos fins de semana no izakaya, eleito revelação do ano pelo COMER & BEBER

Pabu Izakaya

Por Carol Zappa Atualizado em 19 jul 2022, 13h49 - Publicado em 10 mar 2017, 19h41
Pioneiro nos bares à moda japonesa no Rio, encarna o sentido literal do “lugar onde se toma saquê”. São mais de vinte rótulos da bebida, dos mais populares aos produzidos com arroz de alto polimento. A marca da casa, importada do Japão, com 14% de álcool, é uma das mais pedidas. Em tempos de pandemia, […]
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