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Tudo sobre estrela michelin

Daniel Boulud_0417
Beira-Mar

Daniel Boulud: ‘TripAdvisor me orgulha mais que o Michelin’

Por Carolina Barbosa - Atualizado em 25 fev 2020, 04h53 - Publicado em 25 fev 2020, 04h26
Pela primeira vez na Sapucaí, o chef francês fala sobre a experiência de assistir às escolas de samba e a perda de estrela do guia
Chefs duas estrelas: Alex Atala e seu braço direito Geovane Carneiro, Felipe Bronze e Ivan Ralston
Comer & Beber

Oro é o primeiro restaurante com duas estrelas Michelin do Rio

Por Isabelle Lindote - Atualizado em 8 Maio 2018, 18h39 - Publicado em 8 Maio 2018, 17h43
Além da casa do chef Felipe Bronze, os restaurantes D.O.M e Tuju, em SP, também são duplamente estrelados
chef Thomas Troisgros
Comer & Beber

Chef Thomas Troisgros comanda expansão de restaurantes da família

Por Daniela Pessoa - Atualizado em 6 jan 2018, 13h28 - Publicado em 5 jan 2018, 14h53
Filho de Claude Troisgros anuncia ainda novidades no TT Burger e começa a assinar o menu da classe executiva internacional da companhia aérea Avianca Brasil
O restaurante no MAM é a grande novidade da edição Rio de Janeiro & São Paulo 2017 do guia, lançada no último dia 8
Eleven Rio
Comer & Beber

Eleven Rio

Por Da Redação - Atualizado em 8 fev 2018, 17h01 - Publicado em 20 jul 2016, 13h14
À frente de cinco restaurantes, em Portugal, em Moçambique e no Brasil, Joachim Koerper toca por aqui a filial de seu endereço lisboeta, campeã pela segunda vez na categoria. Com formação em casas do porte de L’Ambroisie e Guy Savoy, ambas em Paris, o mestre-cuca de origem alemã imprime nos trópicos o padrão europeu de […]
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