Tudo sobre estrela michelin
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Edifício onde está localizado o restaurante passará por uma grande reforma e por isso empreendimento ficará fechado de forma temporária
Casa 201 e Oseille entram para a lista de uma estrela; Oro e Lasai mantêm duas estrelas cada
Além disso quatro empreendimentos são novatos na lista de estrelados do famoso guia gatronômico
Almoço no estrelado Mountain, em Londres, do chef gaúcho Josean Balotin
PorRenata Araújo
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Em menos de um ano, o restaurante conquistou uma estrela Michelin e entrou na lista estendida do 50 Best
Vai jantar num restaurante estrelado? Não espere encontrar o chef
PorBruno Chateaubriand
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Com a volta do Guia Michelin, muitos cariocas têm se frustrado ao não ver o chef. A prática, porém, é comum em lugares de tradição na alta gastronomia
É certo o Guia Michelin esnobar restaurantes da Barra e da Zona Norte?
PorBruno Chateaubriand
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Mesmo com investimento de R$ 6,5 milhões, avaliadores da prestigiada publicação só visitaram estabelecimentos na região Central e na Zona Sul
Gwendal Poullennec, Diretor Internacional do Guia, explica como será realizada a avaliação na cidade
Quem é Cassio Hara, novo chef do Mee, do Copacabana Palace
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16 jun 2021, 13h35 • Atualizado em 16 jun 2021, 14h02
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Quando prêmios ou estrelas transformam restaurantes em casa de shows
Chef Thomas Troisgros comanda expansão de restaurantes da família
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5 jan 2018, 14h53 • Atualizado em 6 jan 2018, 13h28
Laguiole conquista estrela Michelin
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13 Maio 2017, 00h00 • Atualizado em 13 Maio 2017, 00h00
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Leia na coluna Beira-mar
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