Tudo sobre elia schramm

Lá vem o verão: 7 novos bares que prometem sacudir a temporada

Por Pedro Landim
11 nov 2024, 13h58

Rio terá dois jantares asiáticos a quatro mãos; saiba como participar

Por Redação
5 nov 2024, 17h04

Rio Coffee Nation terá palestras, oficinas e competição no Jockey

Por Da Redação
17 out 2024, 15h37

Confira o cardápio de Elia Schramm para o Rock in Rio

Por
Otavio Furtado | 5 set 2024, 12h40

Chef estrelado Michelin servirá almoço para 40 pessoas por dia no Rock in Rio Club

O que provar no festival Gastronomia Sem Fronteiras, no Fashion Mall

Por Marcela Capobianco
Atualizado em 2 jul 2024, 17h40 - Publicado em 2 jul 2024, 17h37

Mercado aquecido: três novidades gastronômicas que vão sacudir o Rio

Por
Bruno Chateaubriand | 9 abr 2024, 13h53

Empório Jardim chegará ao BarraShopping, enquanto o Parada de Copa expandirá para Ipanema e chef Elia Schramm comandará boulangerie no Leblon

Chefs e confeiteiros estrelados ensinam deliciosas receitas de Páscoa

Por Redação
15 mar 2024, 12h52

Na Paella Fest, chef Elia Schramm cria receita com pato e pimenta coreana

Por Redação
22 fev 2024, 15h12

Babbo

Por Luiza Maia
Atualizado em 28 nov 2023, 19h34 - Publicado em 5 nov 2023, 19h22

Tecnologia e falta de mão de obra qualificada: os caminhos da gastronomia

Por Pedro Landim
29 ago 2023, 16h27

Comida natural, afetiva e consciente: como será o futuro da gastronomia

Por Pedro Landim
22 ago 2023, 12h59

Baleias e golfinhos surpreendem chefs em sessão de pesca na Barra

Por
Bruno Chateaubriand | 12 jul 2023, 13h14

Rubens Salfer, Elia Schramm e Gerônimo Athuel aproveitaram a manhã dessa quarta (12) e se reuniram para experiência conduzida pelo chef do Ocyá

Daniela Maia assina acordo com guia Michelin nessa segunda (10)

Por
Bruno Chateaubriand | 9 jul 2023, 15h30

Avaliação de restaurantes da cidade está garantida pelos próximos três anos

Chef Elia Schramm, do Babbo Osteria, denuncia racismo contra funcionário

Por Da Redação
12 jun 2023, 18h18

Ingrediente com grife: está aberta a temporada de trufas no Babbo Osteria

Por Redação
25 Maio 2023, 14h04

Gastronomia do Rio a um passo para realizar badalado prêmio internacional

Por
Bruno Chateaubriand | 16 mar 2023, 19h08

Na rota da expectativa, como muitos outros chefs, Elia Schramm comanda jantar no final do mês com o bacalhau mais nobre do planeta

Babbo Osteria: o fenômeno da Barão da Torre

Por
Bruno Chateaubriand | 17 jun 2022, 12h33

Elia Schramm, chef que já ganhou estrela do guia Michelin, já tem reservas agendadas até o mês de setembro

Sabor de otimismo: o que vem por aí na cena gastronômica do Rio?

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 21 Maio 2021, 19h47 - Publicado em 21 Maio 2021, 06h00

Elia Schramm: “No cardápio carioca tem que ter filet mignon e camarão”

Por
Bruno Chateaubriand | 7 abr 2021, 23h22

Chef revelação de 2015 do prêmio Veja Rio Comer & Beber prepara abertura de novo restaurante no início do segundo semestre

Elia Schramm vai comandar Pici Trattoria e Brasserie Mimolette

Por
Confesso que Comi | 31 ago 2017, 15h01

Mestre-cuca será responsável também pelo cardápio da nova casa do grupo, Oia, que deve inaugurar em novembro