Pedro Landim
Por Pedro Landim, jornalista
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Jovem Bernabé Simón, que assumirá o Emiliano, era braço direito dos chefs Virgilio Martínez e Pía León, dos peruanos Central e Kjolle
Eleito o melhor bar de vinhos, Libô lança rótulo próprio para o verão
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Casa do Humaitá coroa uma temporada onde bares e restaurantes de diferentes estilos apostam em parcerias com vinícolas
Picles e escabeches se espalham pelos balcões, e legumes ganham a churrasqueira prevendo uma temporada de leveza e muitas camadas de sabor
Miudinho: o incrível cardápio do novo bar de Gabriel da Muda na Tijuca
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Chef Aline Sasaqui, também à frente do premiado Botica, terá duas churrasqueiras à disposição e balcão de acepipes frios
Arriba! Rio vai ganhar um bar mexicano de verdade (e cheio de charme)
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Guadalupe preservará grande parte do ambiente do Risoto, o botequim clássico que funcionava no local
Allez les Bleus: Ipanema ganhará mais dois restaurantes franceses em 2025
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Jovem Pedro Attayde, da Cochon Rouge, vai comandar uma cozinha de bases clássicas e ênfase na charcutaria
A curiosidade é laranja: tudo sobre o vinho milenar que seduz a juventude
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Colunista se espanta em evento especializado ao ouvir de atendente que uma nova bebida estava sendo feita com o suco da fruta
A inspiração do 111 vem do Japão, com tecnologia da Finlândia e petiscos novos do premiado restaurante Haru
“Pimenta é como sexo”, diz o chef. Conheça o prato mais picante do Rio
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Mora na Zona Oeste a receita que provoca suor com cinco pimentinhas desenhadas no cardápio
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