Gurumê
Tipos de Restaurantes: Asiáticos, Japoneses
Endereço: Rua Aníbal de Mendonça, 132, Ipanema, (Mais quatro endereços), 132 - (Mais cinco endereços) - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 30308235 /
Site: gurume_oficial
segunda-feira 12:00 - 22:30
terça-feira 12:00 - 22:30
quarta-feira 12:00 - 22:30
quinta-feira 12:00 - 22:30
sexta-feira 12:00 - 23:00
sábado 12:00 - 23:00
domingo 12:00 - 22:30
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (123)
Resenha por Alessandra Carneiro, Carolina Isabel Novaes, Kamille Viola, Maria Helena Esteban e Tavinhu Furtado
A rede carioca, com lojas em Niterói, Brasília e São Paulo, aposta em clima despojado e bom custo-benefício. O menu passa por atualizaÁões duas vezes ao ano, com pratos dos chefs executivos Daiti Ieda e Renato Araújo e drinques de Anderson Alves. As aquisiÁões mais recentes incorporam ingredientes brasileiros. A hand salad (R$ 64,00), por exemplo, é um tempurá de camarão em flocos de tapioca, mix de repolho e vegetais, alface-romana e molho de pimenta gochujang com maionese temperada. O ramen gurumê (R$ 69,00) une massa fresca em caldo de tucupi negro e shoyu, com camarão e lula grelhados, ovo, alga nori, cebola-roxa, cebolinha e pimenta sriracha. Fechando os trabalhos, o choux cream (R$ 34,00) é um duo de carolinas com ganaches de cupuaÁu e chocolate, servidas com creme inglês de puxuri ó a “noz-moscada amazônica” ó e frutas vermelhas.
Preços checados em junho de 2026.
