Café da Carol

A história baseada em delícias caseiras começou no Joá, com receitas servidas aos amigos e tudo feito no local. O sucesso foi imediato e a marca chegou ao Jardim Botânico, conquistando o segundo lugar entre os melhores cafés da manhã de VEJA RIO COMER & BEBER. A chef Carolina Groppa levou seu repertório à casa onde funcionou o Olympe, restaurante de Claude Troisgros, e manteve a fachada de tijolinhos e a cozinha aberta na lateral. O desjejum para dois (R$ 158,00) seleciona gostosuras do cardápio, e o pãozão de queijo recheado com quatro queijos (R$ 52,00) já ganhou fama. Há também toasts bem servidos, bolos na vitrine e doçuras como o cookão (R$ 16,00), belo par para o café coado no Hario V60 (R$ 12,00).

Preços checados em outubro de 2023.

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